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"Quando spunta la luna a Marechiaro, anche i pesci fanno l'amore. Si rivoltano le onde del mare, per l'allegria cambiano colore."  Salvatore Di Giacomo Il pesce a Napoli, la domenica, in casa delle famiglie partenopee, rappresenta un autentico rito, tramandato...
Il manifesto per il cuoco moderno, presentato a Paestum. Cuoco. Che bella parola: cuoco! Questa espressione di Totò "Felice Sciocciamocca" in Miseria e Nobiltà potrebbe sintetizzare al meglio il ritorno alle origini di una figura professionale, da cui, negli ultimi...
100 maestri pizzaioli tra i migliori in Italia, si sfideranno alla Mostra d’Oltremare di Napoli il 25 e 26 settembre prossimi per la conquista dei due titoli del Terzo Trofeo Pulcinella. Il trofeo Pulcinella alla sua terza edizione é organizzato da Attilio...
Malazè, manifestazione dedicata ai Campi Flegrei. Il 9 settembre scorso, abbiamo presenziato ad uno degli interessantissimi eventi proposti da Malazè, manifestazione nata un'idea di Rosario Mattera, dedicata interamente ai Campi Flegrei. Malazè è arrivata alla sua dodicesima edizione e mescola sapientemente...
Bufala Fest 2017, dal 15 al 19 settembre, tutti pazzi per la mozzarella di bufala campana DOP. Dal 15 al 19 settembre prossimi, il Lungomare Caracciolo di Napoli ospiterà la III edizione del Bufala Fest. Un evento gastronomico dedito interamente a...
Gragnano: torna la festa della pasta IGP e del pomodoro. Degustazioni e spettacoli dall'8 al 10 settembre Gragnano settembre 2017, dopo quattro anni di assenza, torna la festa della Pasta di Gragnano. "Pasta, amore e…pomodoro”, la festa organizzata dal Consorzio Pasta...
Pechino: Italian Pasta Summit China edition, marchi prestigiosi presenti all'edizione 2017 40 cuochi, soprattutto cinesi, si affronteranno a Pechino durante AnuFood, dal 30 agosto al 1 settembre, per l'Italian Pasta Summit China Edition. Nata con la finalità di promuovere la cultura e...
Pummarola Day. Da domani, domenica 27 agosto al 2 settembre torna la festa dell'oro rosso della Campania. Quattro gli appuntamenti in programma, a Battipaglia, Pollica, Sarno e Succivo, con feste e degustazioni in occasione del Pummarola Day, la festa del...
Panuozzo: apre a Napoli, in zona Fuorigrotta, un nuovo punto di riferimento per tutti i buongustai della tradizione culinaria campana. Il nuovo locale è gestito da un veterano della ristorazione da oltre 30 anni, Salvatore Di Napoli e da suo figlio...
Cina copia marchi Dop - Igp, pronti ad una azione legale otto paesi dell'unione Europea Ben presto otto Paesi dell’ Unione Europea rispettivamente: Italia, Francia, Spagna, Grecia, Portogallo, Germania, Ungheria e Romania, attiveranno un'azione legale nei confronti della Cina per...

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