Non devi attraversare i confini per l’avventura, il buon cibo e l’ultima sensazione di vacanza: c’è così tanto da fare nel nostro paese. Dai un’occhiata a queste tradizionali escursioni olandesi.
Il tuo mondo è un’ostrica
La Zelanda è una vera mecca per gli amanti dei frutti di mare, in particolare le ostriche. Dove paghi velocemente due euro e mezzo ciascuno sul balcone, Zeeland Kress è disponibile gratuitamente nella nostra provincia marittima meridionale. Anche se chiedere aiuto per la tua prima avventura di raccolta delle ostriche non è saggio. Il ‘Estour‘Ad esempio, un’immersione di quattro ore nel mondo della raccolta, della pulizia, dell’apertura e della deglutizione. Durante la stagione delle ostriche, da settembre ad aprile, puoi mettere nel secchio fino a dieci chilogrammi di ostriche. Chi non riesce a trattenersi apre subito le prime scoperte su un letto di ostriche. Oppure aspetta un barbecue all’Over de Kook per goderti le ostriche di tua scelta, con un sorso di alga di Jennifer. Esausto, fragile con l’aria di mare e lo stomaco pieno, puoi quindi saltare a letto al The Roosevelt Boutique Hotel a Middelburg. Continui il tema del mare nella camera Deluxe Pink Salmon #14 e ti addormenti con il suono delle onde nella parte posteriore della tua mente.
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Venezia del nord
Quando dici Olanda, dici acqua. Pensa all’innalzamento del livello del mare ritardato grazie ai lavori del Delta, Avslowtdijk, i canali di Amsterdam e le pittoresche vie navigabili interne di Giethoorn. Questo luogo è talvolta chiamato la Venezia del Nord, ma i residenti di Dordrecht non sono del tutto d’accordo. La loro isola cittadina, circondata dall’acqua, è meglio esplorarla in barca, preferibilmente in un classico taxi acqueo in legno italiano Si Barone. Naviga attraverso il vecchio Groothoofdspoort – dove si incontrano i tre fiumi Merwede, Oude Maas e Noord – verso Wantij per l’ormeggio a Villa Augustus. Nel mezzo di un giardino botanico puoi cenare qui in un ex edificio delle pompe e dormire nella vecchia torre dell’acqua o nelle sale galleggianti di un’ex nave ufficio dal porto di Rotterdam. La raccolta dell’orto finisce nei piatti del ristorante ed è disponibile presso il negozio del mercato in loco. Completa la giornata con una visita alla distilleria di gin e jenever Rutte, che opera ancora secondo una ricetta di famiglia. Gironzola tra i bollitori di rame e le botti di legno e termina con una birra sostanziosa o una birra appena rinvigorita nella sala di degustazione.
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