Nuoto sotto il Ponte Ciolo
La parte meridionale della Puglia ha alcune delle spiagge più belle d’Italia – un’affermazione che sono molto felice di dimostrare. Sulla costa occidentale a sud della Puglia, le spiagge sono conosciute anche come le Maldive d’Europa. Anche se qui puoi rilassarti in uno dei bar sulla spiaggia, mi piace cercare luoghi magici. Ne ho trovato uno sulla costa orientale della Puglia, in punta di tacco. Sulla costa di Gagliano del Capo, vicino alla leggermente più frequentata Santa Maria di Leuca, si trova il Ponte Ciolo, sotto il quale si trova una bellissima spiaggia da scoprire. Il sole sorge tra le rocce qui, rendendolo un posto meraviglioso per una nuotata mattutina davanti alla folla.
Trascorri la notte in una delle case di Borgo Gallana
Borgo Gallana è il progetto di passione del proprietario Giuseppe Di Vanna, cresciuto tra gli ulivi in Puglia. Con alti soffitti bianchi, mobili antichi e antichi vasi in terracotta, Giuseppe e l’interior designer Andrew Trotter hanno tradotto lo stile moderno pugliese in tre autentiche case nella campagna di Oria. Borgo Gallana è una base ideale, a trenta minuti da Ostuni, Grottaglie e Brindisi.
Mangiare alla Masseria Le Stanzie
La cucina del Sud Italia è caratterizzata da piatti semplici realizzati con ingredienti locali basati su antiche ricette. Alla Masseria Le Stanzie, un antico casale è stato trasformato in ristorante per dare agli ospiti un assaggio di questo stile di vita. Di Esperienza dalla fattoria alla tavola Puoi gustare piatti tradizionali, freschi dalla terra. Gli chef creano ciò che la stagione offre in un modo che rispetta la natura. Un concetto così bello non passa inosservato, e Masseria Le Stanci ha scelto consapevolmente di mantenerlo piccolo e intimo. Quindi, è essenziale prenotare un tavolo qui in anticipo.
Partecipa a un laboratorio per tutti a tavola
Soprattutto questo suggerimento Mangiatori di cibo. Julie Marr e Francesco Crenza di All at The Table offrono workshop sulla cultura del cibo pugliese dalla loro bellissima cucina di Oria. Ti portano da artigiani che tradizionalmente cuociono il pane, pigiano l’uva e si prendono cura dei loro greggi, ti presentano storici che, oltre alla loro conoscenza dei cibi tradizionali, condividono con te antiche ricette e ti insegnano come farlo tradizionalmente. Orecchiette, taralli, formaggi e liquori. Oltre alle avventure culinarie, farai shopping con Julie e Francesco nei mercati locali, farai un picnic sotto gli ulivi, assaggerai gli autentici vini locali e farai molte altre cose che ti faranno battere forte il cuore.
Anche la designer e influencer Linda Dole ama la Puglia: trova qui i suoi consigli per la regione del sud Italia.
