L’industria olearia italiana sta affrontando grossi problemi. Il cambiamento climatico è già una grande sfida per gli agricoltori locali nel sud del paese, ma ora c’è un nuovo problema. Il batterio Xylella fastidiosa attacca gli ulivi. Affari AM Il proprietario dell’azienda di olio d’oliva si chiama Thomas Ciffer Thomas & Kili Altry Agire all’inizio dell’Italia.
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Essenza: Poiché l’ottanta-novanta per cento dell’agricoltura nel sud Italia dipende dalla produzione di olio d’oliva, il danno batterico ha conseguenze importanti per l’economia locale. Gli olivicoltori sono alla ricerca di alternative o richiedono misure di sostegno.
- “Ci saranno ancora molti ulivi, ma il miglior olio d’oliva, l’originale dell’Italia meridionale, scomparirà se continua. Così catastrofico. L’agricoltura nella zona del tallone d’Italia dipende dall’80 al 90 percento dagli ulivi. Ora quando vedi morire tutti gli ulivi è un vero disastro, anche l’industria è distrutta?
- Cipher osserva che molti agricoltori stanno già affrontando tempi difficili. Lui stesso riceve sovvenzioni europee d’urgenza, e sul tavolo ci sono piani per un rimpasto. Questo rende facile costruire vigneti. Oltre alla viticoltura, anche gli olivicoltori stanno passando al grano.
- Ciffer è stato severo: “L’Italia è stata condannata dall’Europa per aver atteso troppo tempo per intervenire duramente. Nel 2013, quando si sono resi conto che il disastro stava arrivando, che c’era un incendio, hanno guardato a lungo, non credendo che stesse accadendo qualcosa. Prima dell’intervento, è come la situazione climatica. Quando hanno iniziato a intervenire era troppo tardi. Adesso non può succedere niente. Quindi sono stati commessi enormi errori, ma ora stanno cercando di risolverlo, sì. (kg)
