'Ristorante italiano di giorno, cocktail bar di sera': Sonia e Pasquale aprono una nuova attività a Overport | Lei cantò

La Cikketteria è un locale dai due volti. Durante il giorno – dalle 12:30 alle 15:30 – potrete gustare piatti tipici italiani a prezzi studenteschi, pensate agli spaghetti alla carbonara a 6,50€ o alle lasagne a 7,50€. La pizza costa tra i 6 e gli 8,50 euro, ed è condita con prosciutto, zucchine, salame, salmone e altre prelibatezze.

Per finire, potete ordinare un waffle belga o un tiramisù. O come Chef Pascual e Sonia hanno portato la loro patria a Overport. Nel giugno 2021 la coppia si è trasferita dalla Puglia a Gand per sfuggire alle difficoltà economiche. Una volta lì, hanno lavorato presso Borsalino, La Peritivo e Patrick Follies, mentre sognavano un proprio ristorante.

_{(Leggi di più sotto l'immagine)}

“Grazie al mio manager dell'Irish Pub, il nostro sogno è diventato realtà”, afferma Sonia. “Aveva uno snack bar qui, ma voleva liberarsene. Così abbiamo potuto rilevarlo.” Sonia e Pasquale hanno regalato al bar una giacca nera e l'hanno trasformato in “La Cikketteria” – da cicchetto, la parola italiana per “colpo”. La sera il ristorante si trasforma anche in bar.

Dopo un pranzo abbondante, a partire dalle 20 potrete venire qui per una gamma completa di cocktail, ma anche limoncello, amaretto, birra e shot fatti in casa. “Vendiamo anche un metro di birra e un metro di shot”, dice Sonia. «Chi vuole ballare è più che libero, di giorno mettiamo musica italiana, la sera ne eseguiamo un mix.

La Ciquetria, Overportstraat 8, 9000 Gand. Aperto dal lunedì al giovedì dalle 12:30 alle 15:30 e la sera dalle 20:00.