In una conferenza stampa alla fine di settembre, AOPn Kiwi, il produttore nazionale francese di kiwi, ha presentato i risultati della stagione 2021 e ha rivelato le stime di raccolto per la prossima stagione. Mentre i ricavi dovrebbero essere vicini allo scorso anno, il settore prevede un mercato “vivace” e dovrebbe concentrarsi sul mercato francese. La conferenza stampa è stata anche l’occasione per discutere di questioni legate all’aumento dei costi che il settore sta affrontando da diversi mesi.
Uno sguardo alla stagione 2021/2022
La stagione 2021/2022, iniziata ad ottobre, secondo i dati dell’agenzia di statistica francese Agreste, ha portato a una riduzione delle gelate sui raccolti, che sono state pari a 45mila tonnellate (40mila kiwi verdi e 5mila gialli). Nonostante il periodo di vendita sia iniziato molto lentamente a causa della presenza di kiwi importati e di un mercato affollato, da gennaio è stata osservata un’accelerazione, con prezzi in media di 0,10-0,20 EUR/kg in più rispetto a quelli del 2021.
Per quanto riguarda l’export, la situazione è stata più “complicata” a livello europeo a causa della concorrenza sul mercato dei prodotti italiani e greci. A livello internazionale (non europeo), il kiwi francese è meno presente nelle esportazioni di lungo raggio. “Ad esempio, in pochi anni siamo passati da 3.000 a 50 tonnellate in Asia”. Questa situazione può essere spiegata dal livello dei prezzi dei container e dalla concorrenza.
Entrate più o meno pari allo scorso anno
Con una superficie di crescita stimata di 3.800 ettari, quest’anno le piantagioni mostrano un leggero aumento, “senza alcun effetto sul prossimo raccolto”. La stagione è iniziata intorno al 15 agosto con la commercializzazione dei kiwi Nergi. La raccolta del kiwi giallo è iniziata la scorsa settimana. Si prevede un ritorno di 5.000 tonnellate.
Il kiwi verde, che sarà raccolto tra il 30 ottobre e il 20 novembre, avrà un raccolto relativamente piccolo con una perdita del 10-15% a causa delle gelate di aprile nella Drôme e nel sud-ovest della Francia. Il settore è anche preoccupato per le perdite di raccolto dovute a una combinazione di ondata di caldo e siccità. La resa totale non dovrebbe superare il livello dell’anno scorso (45.000 tonnellate). Il kiwi è ricco di zuccheri con un rischio di dimensioni sconosciute. Quindi la qualità è buona.
“Si prevede che il mercato francese assorbirà le parti proposte senza problemi”.
Per quanto riguarda le prospettive di mercato per la nuova stagione, AOPn Kiwi osserva che il mercato francese sarà probabilmente “promettente”. Sugli scaffali dei supermercati francesi il livello dei prezzi per la presenza di kiwi importati è attualmente alto, con meno sugli scaffali. La transizione sotto forma di arrivo di prodotti francesi a fine ottobre (kiwi giallo) ea dicembre (kiwi verde) sarà accompagnata da un aumento del numero di prodotti francesi sugli scaffali.
Le cose saranno più difficili in termini di esportazioni. La vendita di kiwi d’importazione (dalla Nuova Zelanda e dal Cile) non sta andando bene. Alla luce delle incertezze relative ai costi di spedizione, alla disponibilità dei container e alla pressione della concorrenza, le previsioni sono scarse. “Ci concentreremo sicuramente sul mercato francese, che assorbirà le parti proposte senza problemi”, ha aggiunto.
Prezzi in rialzo
Energia, occupazione, packaging… Il settore del kiwi, come tanti altri, deve affrontare un buon numero di problemi. AOPn Kiwi de France spiega che “per le aziende il cui contratto elettrico scade, i costi energetici saranno raddoppiati di 3 o in alcuni casi anche di 4”. È probabile che il costo del lavoro per le aziende francesi aumenti tra il 5 e il 10%.
La legge francese AGEC, che vieta il confezionamento di frutta e verdura in plastica, si applicherà ai cestini e alle etichette sui kiwi. La fine del periodo di tolleranza per la vendita di stock in imballaggi diversi da plastica al 100% è fissata per il 1 ottobre 2022. Resta però il dubbio se l’uso del “composto domestico” o la disponibilità di cestini di cartone siano sufficienti e costi davvero rimanere entro i limiti.
per maggiori informazioni:
AOPn Kiwi de France
Camera d’agricoltura dei Pirenei atlantici
124 Boulevard Tourasse, 64000 Pau
[email protected]
