Chi segue la dieta mediterranea ha un minor rischio di sviluppare la demenza

Nel corso di nove anni, le persone che seguivano una dieta mediterranea avevano il 23% in meno di probabilità di sviluppare la demenza rispetto alle persone che non seguivano questa dieta sana. Questa riduzione del rischio era indipendente dalla predisposizione genetica alla demenza. Il collegamento è partito da un grande studio britannico È apparso la scorsa settimana sulla rivista scientifica BMC Medicina. È un forte indicatore dell’importanza di una dieta sana nel ridurre il rischio di demenza.

La dieta mediterranea è ricca di frutta, verdura, cereali integrali, legumi, molto olio d’oliva, pesce e noci, ed è povera di carne rossa, latticini e alimenti trasformati come dolci e snack trasformati. Ci sono indicazioni che mangiare secondo questo modello alimentare prevenga il declino cognitivo. Ma non è ancora chiaro se abbia un ruolo nel rallentare la demenza.

Gli scienziati hanno utilizzato i dati di oltre 60.000 persone over 60 che avevano donato tutti i tipi di dati medici e campioni biologici alla Biobanca del Regno Unito dal 2009. Tra il 2010 e il 2012, hanno chiesto cinque volte in un questionario di 238 cibi e bevande cosa mangiavano e bevuto nelle 24 ore precedenti a questa misurazione. Un campione dopo cinque anni ha mostrato che questo era rappresentativo del loro modello alimentare negli anni successivi.

I ricercatori hanno utilizzato due diverse schede di valutazione per determinare quanto i modelli alimentari dei partecipanti fossero coerenti con la dieta mediterranea. I partecipanti possono ottenere un punto per ogni componente alimentare se rientra nella sana dieta mediterranea – ad esempio, 1 punto per almeno 400 g di verdura al giorno, almeno tre pezzi di frutta al giorno, noci almeno tre volte alla settimana, un bicchiere di bibita al massimo una volta al giorno e dolci o pasticcini meno di due volte a settimana.

Una bevanda alcolica

Il vino è una parte discutibile della dieta mediterranea. Con sette o più drink a settimana, i partecipanti hanno ottenuto un punto e su una lista di punteggio è stato persino consentito di includere un’altra bevanda alcolica. Questo è fantastico, perché l’idea che un bicchiere di vino al giorno sia salutare è stata abbandonata per anni. Meglio non bere alcolici.

I registri degli ospedali e dei decessi fino a marzo 2021 hanno mostrato che 882 partecipanti hanno sviluppato la demenza.I ricercatori hanno diviso i partecipanti in tre gruppi: grado basso, moderato o alto. Nel gruppo che aderiva meglio alla dieta mediterranea, il rischio di demenza era inferiore del 14-23% rispetto al gruppo che la seguiva di meno.

Il legame sembra applicarsi anche alle persone con una predisposizione genetica alla demenza. Ciò richiede ulteriori indagini, studi precedenti hanno rilevato effetti contrastanti.

Uno svantaggio dello studio era che includeva solo britannici bianchi e irlandesi di età superiore ai 60 anni appartenenti alle classi socioeconomiche superiori. Questo perché la misura utilizzata per il rischio genetico di demenza si applica solo alle persone con il genotipo europeo. I risultati non sono quindi traducibili a persone con altri background.

Effetti simili

Inoltre, non è ancora chiaro dallo studio se seguire una dieta sana riduca il rischio di demenza. Tuttavia, i risultati sono coerenti con quelli di A Un altro studio recente, che hanno trovato effetti simili per due stili di vita sani e simili, compreso quello mediterraneo, in modo molto diverso. In esso, gli scienziati americani hanno esaminato il cervello di 581 persone di età superiore agli 80 anni che avevano ricevuto questionari alimentari annuali nei 10 anni prima della loro morte. I ricercatori hanno contato gli accumuli di proteine ​​beta-amiloide e tau in quei cervelli. Queste sono le caratteristiche della forma più comune di demenza, il morbo di Alzheimer.

Non è ancora chiaro come un modello alimentare sano possa avere un effetto benefico sullo sviluppo della demenza

Il gruppo che mangiava più sano aveva depositi proteici come se fossero dai 12 ai 18 anni più giovani del gruppo che mangiava meno sano. In particolare, questi ricercatori hanno scoperto che il cervello delle persone che mangiavano verdure a foglia verde almeno sette volte alla settimana come parte della loro dieta sana aveva meno depositi proteici.

Non è ancora chiaro come un modello alimentare sano possa avere un effetto benefico sullo sviluppo della demenza. Ciò può essere dovuto a uno stile di vita sano che mantiene in buona forma il cuore e i vasi sanguigni. Il legame tra una dieta mediterranea e un minor rischio di malattie cardiovascolari è stato spesso dimostrato.