“Colmare il divario tra il raccolto fresco olandese e l'aglio fresco proveniente dall'Italia”

THOLEN – Per il quarto anno consecutivo, Byshuvel Garlic dispone di aglio fresco dall'Italia. “Per noi, l'aglio italiano costituisce un buon ponte verso la stagione olandese, che riprenderà a metà giugno”, afferma Thijs Boersma. L'aglio italiano è disponibile in due dimensioni, 50+ mm e 60+ mm. Biesheuvel vende aglio italiano a catene di vendita al dettaglio olandesi, belghe e tedesche, nonché a grossisti ed esportatori olandesi.

La stagione dell'aglio olandese va tradizionalmente da giugno a gennaio. Lo specialista dell'aglio di Slootdorp passa quindi rispettivamente all'aglio proveniente dal Sud Africa e dall'Egitto. “Da metà aprile la qualità in Egitto peggiorerà leggermente. Abbiamo trovato un buon sostituto con l'aglio italiano. Ora abbiamo un buon rapporto con il nostro agricoltore che ci fornisce esclusivamente aglio”.

“L'aglio italiano è meno conosciuto sul mercato rispetto a quello spagnolo, ad esempio, ma siamo molto soddisfatti della qualità. Quest'anno in Italia il raccolto è buono. Inoltre, quest'anno l'aglio italiano è arrivato sul mercato prima rispetto alla Spagna. L'acqua la carenza è in aumento”, afferma Thijs. Biesheuvel riceve l'aglio italiano in casse di EPS e confeziona l'aglio stesso in cartoni o altri imballaggi desiderati.

Ora si avvicina la stagione olandese. “Ci aspettiamo di poter raccogliere le prime varietà precoci sui nostri terreni nel Brabante in circa tre o quattro settimane, e poi continuare la stagione con i nostri terreni sui promontori dell'Olanda Settentrionale. Tuttavia, ci aspettiamo che sia difficile riuscirci”. Rese eccellenti”, conclude Thijs.

Per maggiori informazioni:
Thijs Boersma
Aglio Biesheuvel
Cellulare: 06-31778361
[email protected]
www.biesheuvelknoflook.nl