Dumfries è da tempo in disgrazia presso il popolo italiano, ma dice di aver imparato molto. Come altri italiani, anche Alessandro ritiene molto importante la tradizione: “Se qualcosa è buono, devi mantenerlo tale”. La cucina italiana è caratterizzata dalla semplicità e va protetta dalle influenze che la rovinano”.
Tradizione italiana
Alessandro Piccolo è il proprietario del marchio italiano di caffè: PiccoloCaffé. Alessandro sa tutto della cucina e delle tradizioni italiane. Come (tanti) altri italiani, è rimasto sorpreso dal comportamento goffo del calciatore dell'Internazionale. Lui lo sa: ''I buoni piatti italiani si riconoscono dalla loro semplicità. “Molti olandesi combinano troppi prodotti insieme e quindi rovinano i piatti italiani.”
''In Italia si liquidavano persone per importi minori.''
L'italiano ha fatto alcune domande per noi agli chef italiani e non sono riusciti a trovare un solo piatto di pasta che contenesse pollo. Dumfries aveva davvero commesso un terribile errore. Quindi quello che ha fatto Dumfries è sostanzialmente lo stesso che mettere l'ananas sulla pizza. “In Italia le persone venivano liquidate per importi minori”, dice ridendo. Alessandro dice che Dumfries è all'Inter da quasi sei mesi e dovrebbe saperlo meglio. “Dovrebbe provare lui stesso la cucina italiana o trovare una bella signora italiana che possa cucinargli qualcosa di delizioso”, dice lo spaccone. Signore .
La pasta è un patrimonio culturale
Per gli italiani la pasta è l’orgoglio nazionale, un po’ come è per noi la FHM500. La pasta perfetta è definita dalla semplicità e non dovrebbe contenere troppi ingredienti. La pasta è un piatto che richiede amore. Alessandro ha qualche consiglio per te per non rovinarti più la pasta. “Prima di tutto assicuratevi di essere pronti. Prima di mettere la pasta nell'acqua, deve già bollire. Una volta che l'acqua bolle, fatela 'salare come il mare' e mescolate bene. Sfruttate il tempo di cottura riportate sulla confezione come linea guida, ma continuate nel degustare una pasta perfetta 'In realtà Ammaccatura '. Ciò significa: non del tutto cotto, ma giusto con un bel morso. Infine versare il sugo sulla pasta. Se vi avvicinate alla cucina italiana e ai suoi piatti in questo modo non avrete mai problemi.
“Tendente ad attacchi di apatia. Risolutore di problemi. Appassionato di Twitter. Aspirante sostenitore della musica.”