A causa delle persistenti difficoltà nella coltivazione e nell’organizzazione, la stagione ortofrutticola spagnola è attualmente instabile. Analogamente, in Italia non è possibile tracciare una linea coerente per la lattuga iceberg a marchio Ilfres e gli agrumi a marchio Juicì. Tuttavia, nonostante le tante sfide, non mancano le opportunità per chi riesce a integrare coltivazione e vendita.
Dopo una settimana di visite ai suoi principali partner produttivi a Valencia, Murcia e Almeria, Rafael Lasciarea, direttore commerciale di Ilfres, azienda italiana specializzata nell’importazione di frutta e verdura, fa il punto della situazione.
“Il clima non è stato favorevole per i coltivatori di lattuga di ghiacciaio da dicembre, le alte temperature hanno portato a una sovrapproduzione, con conseguenti prezzi bassi. Blocchi di qualità insufficiente sono stati distrutti sul campo. A gennaio, le nevicate hanno interrotto la crescita. Di nuovo la produzione. I prezzi sono aumentati, anche se lavoravamo con piani annuali, risparmiando anche per noi, era molto difficile da collocare.”
Nonostante le numerose sfide, Ilfres continua a fornire prodotti e a informare i propri clienti di eventuali problemi che si presentano. “Il calo delle vendite, comprensibile alla luce dell’aumento dei prezzi, è stato particolarmente evidente nei mercati all’ingrosso. La domanda delle catene di supermercati è molto stabile. Nelle prossime due settimane la situazione dell’offerta migliorerà e con la Pasqua alle porte la domanda riprenderà ancora una volta, il che dovrebbe impedire improvvise cadute di prezzo.”
I principali partner di coltivazione di Ilfres hanno indicato le sfide che il settore agrumicolo deve affrontare in questa stagione, con circa il 30% di produzione in meno. Come appare ora, le forniture potrebbero esaurirsi già ad aprile, rendendo necessario pianificare le importazioni egiziane per progetti con catene di supermercati. Al termine della stagione italiana, Ilfres compenserà il calo della produzione in Spagna con regolari operazioni di importazione dalla Grecia.
“Oltre al problema dell’aumento dei costi di coltivazione, il settore nel sud-est della Spagna è colpito dalla decisione del governo di trasferire l’acqua tra i fiumi, che limita le possibilità di irrigazione per gli agricoltori e che ha già suscitato proteste nella capitale. Madrid. Il la situazione è complessa e delicata, in altre parole, e l’esito è prevedibile”.
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