I prezzi elevati dell’olio d’oliva rimangono un problema nella cucina spagnola e italiana | Economia
A causa della siccità e degli scarsi raccolti nell’Europa meridionale, i prezzi dell’olio d’oliva continuano ad aumentare. I prezzi stanno aumentando più rapidamente in Spagna e Italia, dove viene prodotta gran parte dell’olio d’oliva.
Il prezzo dell’olio d’oliva è aumentato del 73,5% in Spagna il mese scorso e del 49,3% in Italia. Circa due terzi dell’olio d’oliva sono prodotti in Europa, principalmente in Spagna e Italia.
Negli ultimi mesi è stato riferito più volte che i prezzi dell’olio d’oliva sono in aumento. Ciò ha conseguenze di vasta portata anche per la cucina tradizionale spagnola. Servizio notizie Bloomberg Ho calcolato che fare la paella il mese scorso era più caro del 20% rispetto all’anno scorso. Pertanto, l’aumento del prezzo del piatto tradizionale è superiore al tasso di inflazione generale, che in Spagna ha raggiunto il 3,5%.
Anche le famiglie italiane sono colpite dagli alti prezzi dell’olio d’oliva. E non solo il prezzo dell’olio d’oliva, perché nonostante l’inflazione nel paese sia bassa, proprio come nei Paesi Bassi, i prezzi dei generi alimentari continuano a salire. Questo colpisce duramente gli italiani.
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