Il fornitore vede una domanda crescente in Italia per allevamenti di container personalizzati

“Anche se siamo entrati di recente nel mercato italiano, stiamo già ricevendo molti ordini per i nostri allevamenti container. La cosa più interessante è che possiamo offrire tecnologie personalizzate che ci consentono di ridurre i costi ambientali ed economici dell’azienda agricola”, afferma Daniel Bertucci, co-fondatore di Greatit.

Danielle Bertucci e Camila Balletti sono i co-fondatori di Greatit, una start-up italiana fornitrice di container farm. Greatit fornisce farm di container personalizzati. Stanno sperimentando il prototipo Dimitra Farm, migliorando il prodotto nel tempo.


Danielle su Camila

allevamenti container personalizzati
“Abbiamo una politica di diffusione e forniamo attività educative e formative su valori, principi di educazione alimentare, rispetto dell’ambiente ed economia circolare”, afferma Danielle. Spiega che i contenitori sono per chiunque voglia migliorare le fasi del proprio ciclo di crescita con una fattoria su misura per il cliente.

Greatit è stata fondata perché i fondatori volevano dare a tutti l’accesso a prodotti nutrienti, ecologici e a basso impatto ambientale. “Stiamo davvero guardando al futuro per aiutare le persone a coltivare cibo sano. In un contesto in cui non dipendiamo dal giardinaggio intensivo, ma dal giardinaggio sostenibile”.

mercato aperto
Oltre alla fornitura di prodotti, guardano anche al lato orticolo. All’interno della demetra coltivano gemme che vendono ai loro immediati dintorni, come individui, educatori sanitari, vegetariani e vegani.

“In Italia, i piccoli green sono davvero una nicchia”, afferma Danielle. I germogli, infatti, sono conosciuti quasi esclusivamente dai cuochi dei ristoranti per guarnire i piatti e quindi senza sfruttarne il valore nutritivo. Greatit vuole aprire questo mercato e assicurarsi che i piccoli schermi siano disponibili per tutti.

Daniel: “Possiamo coltivare qualsiasi tipo di ortaggio nelle nostre aziende agricole, il che significa che possiamo espanderci in qualsiasi tipo di ortaggio in base alla domanda del mercato. Quindi non escludiamo la coltivazione e la vendita di alcun prodotto”.

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Agricoltura verticale in Italia
Con l’Italia ancora “bloccata” nell’orticoltura tradizionale, Daniele spera di espandere rapidamente l’azienda. Il suo obiettivo è creare una rete di fattorie urbane in container che possano aiutare a risolvere alcune delle principali sfide ambientali e sociali del 21° secolo, come la malnutrizione, l’obesità, il consumo di acqua e suolo e l’aumento dell’anidride carbonica.

“Spero davvero che lo Stato italiano faciliti lo sviluppo di aziende come la nostra attraverso una legislazione personale, che purtroppo al momento non esiste”, aggiunge Daniel. Si consiglia agli allevatori alle prime armi di non fermarsi alle prime difficoltà burocratiche e di impegnarsi sempre per la sostenibilità ambientale delle proprie strutture. “Solo riducendo l’elevato consumo energetico dell’attuale giardinaggio verticale saremo in grado di applicare questo tipo di giardinaggio su larga scala in futuro”.

per maggiori informazioni:
Daniel Bertucci, co-fondatore
Grande
[email protected]
www.greatit.it

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