Il latte delle madri vegane è sicuro

È già difficile per una donna sapere cosa fare durante l’allattamento. Come ti assicuri che a tuo figlio non manchi nulla? Questo può essere ancora più vero per le donne che seguono una dieta vegana. Una rassicurazione: una dieta vegetariana, cioè priva di carne, pesce e latticini, non ha alcun effetto sul contenuto di vitamina B2 e carnitina nel latte materno, sostanze importanti per lo sviluppo dei neonati. Lo hanno visto i ricercatori dell’Emma Children’s Hospital Amsterdam UMC. La dottoranda Hannah Junker condividerà i risultati questa settimana in una conferenza a Vienna.

Perché hai visto l’allattamento al seno da madri vegetariane?

“È risaputo che l’alimentazione può influenzare la composizione del latte materno. Ma c’è poca ricerca sugli effetti di una dieta vegana, mentre sempre più persone mangiano vegano, circa l’1-1,5% della popolazione. Ciò desta preoccupazione : Il latte delle madri vegane è sicuro? Questo non vale solo per le donne, ma anche per gli operatori sanitari. Ad esempio, fino a poco tempo fa la banca del latte materno non accettava il latte delle donne vegane”.

Il consiglio per le donne che allattano e che mangiano vegetariane nei Paesi Bassi è di consultare un dietologo. Il Board of Health non ha ancora emesso un nuovo rapporto consultivo. In Belgio, i cibi vegetariani non sono raccomandati per questo gruppo.

Come è stata organizzata la ricerca?

Abbiamo dati ad Amsterdam su circa 3.000 donne che allattano. Abbiamo reclutato 25 donne in questo gruppo che mangiavano vegetariane. Abbiamo confrontato il loro latte con quello di 25 donne che lo hanno mangiato tutto. Abbiamo anche esaminato i loro valori del sangue. La vitamina B2 aveva le stesse concentrazioni in entrambi i gruppi, nel sangue e nel latte. La carnitina, anch’essa presente principalmente nei prodotti di origine animale, ha dimostrato di essere più bassa nel sangue delle donne vegane. Ma la cosa buona è che rimane all’altezza degli standard nel latte”.

Perché ho guardato specificamente a B2 e carnitina?

B2 (riboflavina) una vitamina essenziale; Il corpo non può produrlo da solo, puoi ottenere B2 solo attraverso il cibo. È importante per il corretto funzionamento delle proteine ​​che regolano tutti i tipi di processi biologici nel corpo. La carenza può portare ad anemia o problemi neurologici, il che è raro.

La L-carnitina, che converte gli acidi grassi in energia, è prodotta dagli adulti stessi, ma i neonati la ottengono principalmente dal cibo. Se i bambini non ne hanno abbastanza, possono avere un livello di zucchero nel sangue molto basso. Nei casi più gravi, influisce sul funzionamento del cuore e del cervello.

La vitamina B2 si trova anche nelle verdure e nei cereali e la carnitina è prodotta dagli adulti stessi. Ma per quanto riguarda B12? Questo è solo nei prodotti animali.

“La B12 potrebbe essere più bassa nel latte delle donne vegane, ma sono stati fatti pochi studi chiari su questo argomento. Abbiamo scoperto che la vitamina B12 è meno rilevante in questo studio, perché le donne nel nostro studio seguono una dieta vegana integrata con questa vitamina per prevenire la carenza. Per inciso, la metà delle donne vegane nel nostro studio assume anche integratori di vitamina B2. Inoltre, non abbiamo notato alcuna differenza tra le donne che allattavano o meno”.

Cosa sta realmente accadendo nel corpo che mantiene la vitamina B2 e la carnitina al giusto livello nelle donne vegane?

Crediamo che questo sia regolato nella ghiandola mammaria, ma non abbiamo studiato il meccanismo esatto. Sono anche curioso di sapere come una dieta vegana influisce sul profilo del latte intero. Pensiamo, ad esempio, alla vitamina D e allo zinco”.

Cosa conta, oltre all’alimentazione?

“Per il mio dottorato, sto ricercando tutti i tipi di fattori che influenzano il latte materno da parte della madre. Lo stress può modificare la composizione del latte materno. E durante il periodo corona abbiamo trovato anticorpi protettivi nel latte delle madri che erano state vaccinate o erano state infetto.”