Il vertical farming dà una seconda vita ai contenitori refrigerati in Italia

A un anno dall’introduzione sul mercato della soluzione di vertical farm Demetra, Greatit, azienda tecnologica bresciana, sta valutando le proprie attività e, più in generale, un settore che può dare un contributo significativo all’innovazione nei processi agricoli a basso impatto ambientale e alta resilienza.

Dopo 4 anni di ricerca e sviluppo, nel primo anno sul mercato sono stati venduti 14 contenitori Dimitra, tutti progettati per soddisfare le esigenze dei diversi clienti. Vengono utilizzate per la coltivazione dello zafferano, che rende circa 2 kg per ciclo in soli 37 giorni – 9 cicli colturali all’anno – per la coltivazione della cannabis medicinale e per varie applicazioni di ricerca negli istituti tecnici orticoli di Brescia e Parma, dove la coltivazione i tecnici sono formati.

Lo sviluppo tecnologico di Dimitra è stato principalmente legato al software di controllo del clima per garantire che la coltivazione, l’irrigazione e la fertilizzazione fossero effettuate nel modo più efficace ed efficiente possibile. Dimitra fornisce un’analisi dettagliata dei dati relativi al consumo di acqua ed energia attraverso un’interfaccia semplice e facile da usare.

Con il container Demetra, Greatit punta sulla flessibilità e velocità di installazione per dare al cliente un vantaggio competitivo tangibile. Inoltre, viene dato un contributo all’economia circolare, poiché vengono utilizzati container frigoriferi che hanno raggiunto la fine della loro vita utile. Greatit ha ora creato una rete di coach per guidare efficacemente i clienti.

Daniele Bertucci di Greatit

“Ci piace definirci la Tesla dell’agricoltura verticale”, ha affermato Daniel Bertucci, CEO e fondatore di Greatit. “Le componenti tecnologiche del nostro sistema garantiscono qualità e buona resa con tempi di recupero molto rapidi. Del resto si possono coltivare colture speciali e la fase di germinazione è completamente protetta dagli shock meteorologici”.

Il contenitore Demetra può essere utilizzato in modalità manuale o automatica. Il primo consente all’operatore di sperimentare in proprio, mentre il secondo è un’ulteriore semplificazione che utilizza sensori e intelligenza artificiale per prendere decisioni per ottimizzare il consumo e la resa delle risorse.

Le previsioni di crescita per il mercato globale dell’agricoltura verticale, idroponica e aerobica indicano un aumento di oltre il 25% entro il 2030, con l’Europa e soprattutto l’Italia in testa. Il mercato è in crescita, ma non è ancora maturo. Sta attirando finanziamenti da investitori privati, principalmente negli Stati Uniti, dove sono stati investiti circa 238 milioni di dollari in 41 società. Si tratta di dati di crescita importanti, che danno una direzione anche allo sviluppo commerciale di Dimitra, che recentemente ha attirato molta attenzione alla Fiera del Nuovo Fattoria di Pordenone, in Italia.

Greatit offre un pacchetto chiavi in ​​mano e installazione personalizzata per il container Demetra, oltre a un servizio di consulenza. Un architetto agrario sviluppa un’analisi dei bisogni e presenta una proposta progettuale. Cerchiamo anche fornitori in grado di fornire gli ingredienti specifici richiesti per la coltura scelta. La costruzione richiede al massimo un mese grazie alle solide basi di ricerca e sviluppo iniziali. E dopo la consegna, il cliente gode ancora dell’assistenza agricola (temperatura, piantine, …).

“Con Dimitra possiamo offrire un sistema avanzato per la coltivazione di oltre 100 colture con un modello sostenibile, scalabile e redditizio, che può essere applicato dove e quando il cliente lo desidera”, conclude Daniele Bertucci.

per maggiori informazioni:
Daniele Berucci
Grande
Tel: +39 3249034218 (Italia)
[email protected]
www.greatit.it