Nel Sud Italia, i coltivatori di fragole parlano ancora una volta delle strutture per la coltivazione del substrato della Campimetal Carrera di Policoro, specializzata nella progettazione e produzione di strutture per serre in acciaio. Gabriele Nicodemo del Gruppo Nicofruit, uno degli agricoltori che hanno deciso di investire in questi sistemi innovativi, offre alcune spiegazioni.
Gabriel Nicodemo del Gruppo Nicofruit
“Le fragole non hanno ancora raggiunto il picco della stagione. Anche nella coltivazione in substrato, esiste un sistema di due file di fosse. L'obiettivo è quello di raccogliere 1 kg per pianta, invece dei soliti 650 g della coltivazione tradizionale. Vigorosa. I punti di coltivazione del substrato sono sicuramente un numero più elevato di piante per metro quadrato e la raccolta è veloce. Ora abbiamo 115.000 piante rispetto alle 75.000 piante della coltivazione tradizionale. Cioè il 35% in più. I nostri dipendenti adorano la facilità di questo metodo. Raccolta.”
Le grondaie sono disposte in modo che le piante della fila inferiore non siano all'ombra delle piante della fila superiore. Garantisce rendimenti uniformi a diversi livelli. “I vantaggi evidenti di questo sistema sono l'ambiente di coltivazione pulito e ordinato e l'uniformità dei frutti”, afferma il giovane orticoltore. “Le nostre serre si trovano a 3,50 m sopra il colmo, il che consente una buona ventilazione e controllo della temperatura. La coltivazione è gestita da un sistema di fertilizzazione che monitora pH e conducibilità. Queste misurazioni vengono effettuate quotidianamente, integrate da test manuali con osservazioni dirette. Fibra di cocco.”
Per maggiori informazioni:
Combimetal Carrera Srl
via lido 3
75025 Policoro (MT) – Italia
Tel: +39 (0)835 973481
[email protected]
combimetalcarrera.it
