La scarsità d'acqua, le restrizioni sulle colture e i parassiti sono alcuni dei fattori che influenzano la stagione delle angurie in Marocco. La stagione è ferma da qualche settimana. Le angurie ovali, soprattutto quelle di grandi dimensioni, erano quasi scomparse dai mercati locali e d'esportazione e c'erano evidenti problemi di qualità.
Aghzou, proprietario e direttore generale della Valyour Production Company, ha dichiarato: “La stagione è iniziata con una significativa riduzione della stagione. Il Ministero degli Interni ha raccomandato di ridurre l'area destinata alla coltivazione dell'anguria rossa da 5.000 ettari a circa 2.000 ettari. Questa mossa è mirata alla protezione delle risorse idriche e all’adattamento dell’agricoltura e dell’orticoltura al nuovo clima”.
Gli agricoltori hanno quindi dovuto affrontare i parassiti che hanno reso le angurie inadatte al consumo. “La regione di Taroudante, in particolare, ha dovuto affrontare grossi problemi con la qualità delle angurie, principalmente a causa dell'infestazione da afidi. Questa situazione ha comportato un calo significativo del raccolto, che ha colpito direttamente i nostri clienti esistenti e nuovi. La mancanza di quantità disponibili ha stata una sfida importante per noi.”
La raccolta delle angurie in Marocco si alterna tra le regioni del sud e del nord con l'avanzare della stagione. In alcune regioni del sud come Tata, la pianta è stata vietata. La zona di Zagora è stata al di sotto della norma per la stagione. Successivamente, le regioni di Taroudante e Marrakech sono state colpite da problemi di qualità, che hanno causato una carenza di angurie. Quantità limitate provengono da aree come Fez, mentre il raccolto principale è previsto dal Curb (costa atlantica settentrionale), in attesa dei risultati qualitativi nei prossimi giorni.
Aghzou: “La maggior parte del nostro raccolto proviene dalle regioni di Gharb (Larache, Moulay Bouselham e Laaouamra), ma anche da Meknes e Berkane. Per proteggere i contratti dei nostri clienti e compensare le perdite nelle regioni di Taroudante e Marrakech, piantiamo angurie. Nella regione di Gharb questa strategia mira a fidelizzare i clienti e ci consentirà di mantenere la nostra posizione sul mercato nonostante le attuali difficoltà.
Sta però cercando di salvare questa stagione visto che le difficoltà incontrate finora influenzeranno tutta la stagione 2024. “Per combattere gli afidi nella prossima stagione, dobbiamo affrontare queste nuove sfide, e il nostro team si è recato in Italia lo scorso maggio per consultare gli agricoltori italiani ed esplorare modi efficaci per combattere questi parassiti.”
“La visita in Italia è stata molto utile. Abbiamo avuto l'opportunità di parlare con agricoltori italiani esperti che hanno condiviso con noi metodi avanzati per combattere gli afidi. Queste conversazioni ci hanno permesso di apprendere tecniche innovative che vogliamo implementare dalla prossima stagione. Queste nuove pratiche migliorerà la qualità dei nostri raccolti e ridurrà le perdite dovute ai parassiti. Crediamo che la stagione italiana avrà un impatto positivo significativo sulla nostra coltivazione futura.
Valure è alla ricerca di una soluzione al problema principale della siccità nei Paesi Bassi. “Il nostro team di ricerca e sviluppo è costantemente alla ricerca di soluzioni innovative per adattarsi al consumo di acqua nella coltivazione delle angurie. Studiando il successo olandese nella coltivazione dei pomodori, hanno raggiunto un consumo di 5 litri/kg di pomodori, speriamo di utilizzare metodi simili. Migliorare l'uso dell'acqua e migliorare la coltivazione delle angurie”, conclude Akso.
Per ulteriori informazioni:
Aksov ha detto
Valliyur
Telefono: +212661552683
[email protected]
“Pensatore incurabile. Appassionato di cibo. Studioso di alcol sottilmente affascinante. Difensore della cultura pop.”
