L’Italia gode sempre della migliore stagione delle fragole

“Questa è senza dubbio la nostra migliore stagione delle fragole. Le condizioni climatiche sono favorevoli per una coltivazione regolare, senza picchi e il raccolto è stabile. Questa domanda è stata superiore all’offerta e la fragola italiana è stata molto apprezzata non solo in Italia ma anche all’estero perché è stata meno colpiti dalla presenza della fragola spagnola”, ha detto Koop Sol. Ha detto Pietro Paulo Ciardello, direttore del De Parade (foto a destra).

“Nel complesso, il bilancio di quest’anno è positivo e sta crescendo sia in valore che in quantità. Quest’anno supereremo le 8.000 ton. La pezzatura c’è, ma la primavera è fiacca e ci aspettiamo che sia pronta in circa due settimane, dopodiché continuerà con livelli bassi.

L’Italia è vista come un Paese di riferimento per la coltivazione della fragola e in generale tutti i commercianti di questo settore a livello nazionale si dichiarano molto soddisfatti di questa stagione e dei risultati di business. “Da gennaio ad oggi non ci sono state difficoltà, la domanda è sempre stata superiore all’offerta. Il settore della distribuzione e sia italiano che estero hanno un ruolo fondamentale da giocare nell’enfasi sul Made in Italy. Penso che la fragola italiana possa crescere ancora di più negli anni a venire”.

La prossima stagione delle fragole punterà su qualità, igiene, sicurezza, etica e sostenibilità. Con un’enfasi su diverse innovazioni e tecniche di coltivazione, Coop Soul continua a lavorare sulla pianificazione delle colture per garantire un’elevata qualità, a vantaggio di consumatori e produttori e per soddisfare la domanda del mercato.

“La carenza di manodopera è un problema che interessa tutta l’Europa e sarà difficile trovare lavoratori qualificati nei prossimi anni. Alcuni agricoltori non investiranno più nell’orticoltura. Abbiamo bisogno di personale più stabile e qualificato per garantire una maggiore stabilità all’intero settore. ”, conclude Ciardello.

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Per maggiori informazioni:
Paolo Ciardello
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81030 Sfilata (C) – Italia
+39 081 5036887
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