L’olio di girasole dovrebbe esaurirsi in quattro o sei settimane e lo stoccaggio è iniziato

Per evitare carenze a volte, la vendita di olio di girasole nei supermercati è limitata. Jumbo e Plus danno un massimo di una bottiglia per cliente. Nonostante questo, il prodotto non è più disponibile in alcuni negozi, l’olio di girasole è attualmente in stock.

FNLI, l’organizzazione globale dell’industria alimentare, riferisce che i produttori di alimenti sono attivamente alla ricerca di prodotti alternativi. L’olio di girasole è utilizzato in migliaia di prodotti alimentari, tra cui patatine, biscotti, creme spalmabili e pappe. Secondo un portavoce dell’organizzazione ombrello dei supermercati CBL, molti prodotti includono dosi più basse, il che rende facile la sostituzione con altri oli vegetali. Ci sono molte opzioni, tra cui olio di colza, olio di lino e olio di palma.

Costo aggiuntivo

Se un ingrediente viene sostituito in un prodotto, il produttore modificherà l’etichetta. Il passaggio ad altri oli vegetali e l’adeguamento della confezione comporteranno costi aggiuntivi per le aziende. Un portavoce dell’associazione di categoria FNLI afferma che l’industria alimentare può assorbire i costi solo in misura limitata. Di conseguenza, aumenteranno anche i prezzi al supermercato.

FNLI prevede che anche le alternative all’olio di girasole diventeranno più costose a causa dell’aumento della domanda. Tuttavia, la Oils and Fats Chain Organization, MVO, garantisce che altri oli vegetali siano adeguatamente disponibili in Europa e che non vi siano rischi di carenza.

striscia di frittura

ProFri, l’associazione di categoria snack bar e caffetterie, ha annunciato che sono inevitabili forti aumenti di prezzo nel settore della frittura. Non devi friggere in olio di semi di girasole, ci sono molte alternative. Ma diventano anche più costosi se anche molte aziende li esaminano, afferma il direttore Frans van Roij. Il suo settore sta già soffrendo per l’aumento dei costi dovuto all’aumento dei prezzi dell’energia.

Van Roog vede il comportamento dell’accaparramento nell’industria della frittura. Non solo le persone accumulano nei supermercati, ma anche tutti i tipi di aziende stanno cercando di ottenere quanto più olio di girasole possibile.

In tutta Europa, i consumatori si accumulano comunque. Nei supermercati del nord Italia non si trova più una scatola di pasta, e in Norvegia le pastiglie di iodio erano buone come lo sono. C’è anche una circolazione di pillole di iodio nei Paesi Bassi, a seguito della quale le compresse sono ora legalizzate. La pillola dovrebbe aiutare a contrastare le radiazioni delle armi nucleari, ma gli esperti sono divisi su come funziona.