Nessuno parla di come siano andate le vendite di kiwi verdi in Italia nel 2021/22. Nessun comunicato stampa, tutti applaudono quando provi a fare alcune domande. Per fortuna c’è un concessionario romagnolo che è sempre pronto a dare il suo punto di vista, e ancora una volta non si vergogna delle nostre domande. Si tratta del forlivese Maurizio Filippi. Sta parlando in base a ciò che ha vissuto in questa stagione.
“È stato un anno molto strano. Non credo che abbiamo avuto una stagione come questa molto spesso in passato. Innanzitutto, il raccolto in Italia non è stato eccezionale. Ha creato molte aspettative in termini di prezzi. A all’inizio della stagione gli agricoltori hanno raggiunto numeri record, ma poi è andata in discesa”.
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La vendita sta per terminare, ma Filippi conferma che, nonostante il piccolo raccolto, ci sono ancora dei kiwi verdi italiani nelle celle frigorifere. “Se ci fosse stata una corsa al mercato, i kiwi sarebbero spariti molto tempo fa. Si sarebbe consumato molto, ma c’era ancora un po’ di prodotto ‘al momento giusto’. Quindi siamo fortunati che in realtà non l’abbiamo fatto raccolto. Grande. Se fosse così, saremmo bloccati con enormi scorte ora. “
Secondo Filippi, solo una manciata di agricoltori ha ottenuto buoni guadagni quest’anno. Per alcuni è stato disastroso. “Sulla base delle statistiche, vediamo che la resa media per ettaro è di 10 tonnellate. Ma sappiamo che alcuni agricoltori non raccolgono nulla, altri non raccolgono più di 20 o 30 tonnellate. Quindi non possiamo creare un equilibrio generale, è necessario Naturalmente, in alcuni casi gli agricoltori hanno ricevuto € 1,00
Con 1,20 euro al chilo, la mietitrice completa all’epoca produceva bene”.
“Non c’è incendio nella domanda. Gli scambi sono stati molto lenti. Secondo me, i prezzi sono alti nei supermercati per aumentare i consumi. I prodotti della Nuova Zelanda da un lato, i prodotti della Grecia dall’altro. , due poli di mercato occupano il mercato. le opportunità di vendita del kiwi verde italiano sostenibile stanno diminuendo”, conclude Filippi.
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