“Non credo che possano esistere patate senza sostanze chimiche” – Intervista a Joost van Rijteren

Negli ultimi anni la situazione sui media intorno a Solenta è stata tranquilla. Com'è dietro le quinte?
“Il nostro personale è passato da 20 a 100 dipendenti. Gran parte di loro si occupa di ricerca e sviluppo (allevamento). Attualmente l'attenzione è rivolta al marketing. Nel 2023, abbiamo iniziato a vendere le nostre patate da semina in tutto il mondo “Queste non sono le prime varietà che offriamo, ma dove in precedenza abbiamo offerto principalmente prototipi, le varietà esistenti possono essere utilizzate a livello commerciale”.

Gli agricoltori sono ansiosi di iniziare a coltivare patate dai semi?
“Un numero crescente di agricoltori, sparsi in venti paesi, utilizzano i nostri semi e ne sono positivi. Questo ci rende soddisfatti e ovviamente siamo anche molto orgogliosi. Le patate da semina ibride (TPS o True Potato Seeds) non sono una rivoluzione lo sviluppo della produzione di patate da semina ha un impatto significativo che possiamo ridurre utilizzando questo prodotto.”

Cosa intendi per influenza?
L’attuale sistema di produzione di patate da semina esercita una forte pressione sull’ambiente. Stai parlando di sei-otto anni di riproduzione. Ciò costa terra, acqua e altri input. Inoltre, la produzione e la qualità non sono garantite. Usando le patate dai semi, puoi abbreviare questo processo a sei mesi e non avrai bisogno di tutti quegli ettari. Inoltre, abbiamo già sette o otto geni di resistenza contro la Phytophthora. Ciò è necessario anche per tenere sotto controllo questa malattia. Con la genitorialità tradizionale, questo richiede anni. Ciò è possibile anche attraverso l’editing genetico tradizionale o la tecnologia Crispr-Cas, ma questa tecnologia non è consentita qui. “Ci vuole anche più tempo.”

Forse le società commerciali di patate da semina sono interessate alla tua innovazione?
“Sentiamo questa tensione, ma vorrei sottolineare che Solenta cerca la cooperazione. Credo che possa coesistere perfettamente. Ora ci concentriamo sulle destinazioni dell'export in Africa, Asia e India. Questi sono i paesi in cui la coltivazione delle patate sta crescendo molto rapidamente. In Europa continuerà”. La propagazione clonale non esiste e posso immaginare che anche gli agricoltori qui vorrebbero iniziare la coltivazione delle patate dai semi e poi propagare i tuberi in modo convenzionale , e questa copertura frammentata significa anche che lo sviluppo delle patate ibride non è così rapido. “È inimmaginabile che coltiviamo bentji nei Paesi Bassi da più di 100 anni, e nel mondo degli ortaggi, qualcosa di simile è inimmaginabile. “

Quindi la probabilità che un coltivatore di patate olandese coltivi la propria materia prima non è così grande?
“I paesi sopra menzionati puntano sempre più sulle patate come alimento base, sostituendo il riso, che ha meno valore nutritivo e utilizza più acqua. Secondo i dati della FAO, la coltivazione della patata in tutto il mondo sta crescendo del 3,5%. Non senza motivo. Esportando 25 grammi di sementi sostituiamo 2.500 chilogrammi di patate da semina ed è ora importante che il settore e gli agricoltori raccolgano e condividano conoscenze e molte conoscenze agricole alla fine di luglio , la NVWA keniana, Kephis, ha accettato di distribuire tre delle nostre varietà “.

Torniamo alla resistenza incrociata. Potrebbe essere questa la soluzione per combattere la phytophthora?
“Con la selezione ibrida, il processo di selezione è molto più veloce. Le patate semplicemente non vogliono riprodursi geneticamente, questa è la loro proprietà naturale. Abbiamo decifrato questo codice nel 2008 e lo abbiamo sviluppato. Ora abbiamo combinato varietà con tre geni di resistenza alla phytophthora, ma lo facciamo anche lavorare sulla resistenza ai nematodi, ad esempio, non è così semplice come può sembrare. La malattia da pressione non è ancora trattata in teoria, ma non è possibile nella pratica (lotta integrata) e irrorare solo da zero a cinque volte a stagione. hai un sistema sostenibile in cui i geni di resistenza vengono conservati per un periodo di tempo più lungo “Non vedo la possibilità di una patata priva di sostanze chimiche.”

Ho parlato prima di questa pratica. Quali varietà offrite?
“Al momento abbiamo nella confezione solo varietà di patate da tavola. Produciamo noi stessi e collaboriamo anche con diverse aziende di trasformazione delle patate per sviluppare patatine fritte, patatine e scaglie. Poiché l'80% di tutte le patate in tutto il mondo sono destinate al consumo diretto, questo è il nostro obiettivo ora le patate sono state prima trasformate in piante e poi trapiantate, il che è laborioso e aggiunge complessità, per questo lavoriamo anche sulla semina diretta Puoi anche seminarle su creste di 75 cm nelle prime settimane cruciali per il raccolto giovane Una volta piantate, si crescere come una gara. Colture e clima tradizionale.

Solynta è focalizzata sulla conquista di quote di mercato. Qual è l’ostacolo più grande per raggiungere questo obiettivo?
“È molto difficile esportare patate da semina in questo momento. Semplicemente perché non sono su nessuna lista. Una patata è un tubero e non un seme, come avete sentito dire. Oppure chiedono un campione di 5.000 chili ottenerlo E anche all'interno dell'Unione Europea, è ancora difficile esportare verso Amazing. Si prevede che i Paesi Bassi, che hanno una tradizione nella zootecnia, accoglieranno e sosterranno questa tecnologia e viceversa se falliamo, altre aziende non continueranno il loro sviluppo, poiché l’attuale metodo di selezione è molto imprevedibile e irregolare. Per le patate ibride da seme, questo appartiene al passato – crediamo che non sia diverso per le patate.