L’immagine deve cambiare
Evstratiades crede che I greci dovrebbero sbarazzarsi di immagine del giroscopio E Annunci economici. “IL uomini d’affari ristoranti greci MDevono difendersi E il coraggio di innovare. come lui lungo ehR Quindi lo faremo Mai IL Trasferire a IL incidente cucina E continua a lavorare sodo per pochi soldi.“ se non cambia nulla, trappole Là secondo Evstratiades Molti altri ristoranti greci nei prossimi cinque anni A.
“Vorrei aggiungere che negli anni ho sempre più rispetto per questo gruppo uomini d’affari Possiede. IO Rendersi conto Quanto sta lavorando duramente questo gruppo di imprenditori greci, compresa la mia famiglia, E in alcuni casi può raggiungere i 50 anni l’un l’altro.“
Menzione nella Guida Michelin
PinoNuova generazione Secondo l’imprenditore, gli imprenditori greci possono significare molto nel traNSIOlegame. A Kaya Speranze Evstratiades per contribuirvi. E le ambizioni sono alteE ha detto prima di lavorare per menzionarlo nella guida Michelin. “Sono orgoglioso di quello che stiamo mettendo qui, comunque Non è facile metterlo sulla mappa e convincere la gente a venire.“
Ma Il suo lavoro sta andando bene essere visto Lui Fino a Opportunità di espansione con Kayasolo non nei Paesi Bassi. “Lavoro a Miami e Tel Aviv, ho capito lì nei grandi alberghi. Cercare Strutture di ristorazione adeguate all’estero che KayaVogliono dare fuoco lì. Pensalo come un tipo Nobu.“
Poi decidi tu Evstratiades:”IOSperanza la gente SvegliatiPerché è un peccato se non succede niente. Sono Niente RCalcolo SU greco le radici.“
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