“Le fragole sono molto richieste in questo momento e siamo molto sotto pressione”, ha affermato Pietro Paulo Ciardello, direttore della Gilda dei produttori italiani Coop Sol. “Prima di Pasqua le fragole sono sempre buone. Anche quest’anno la domanda è buona. Tutti nel settore ortofrutticolo amano le fragole e le catene di supermercati fanno campagne pubblicitarie”.
“Ci aspettiamo molta eccitazione dopo le vacanze. In termini di prezzi, assistiamo a una moderata ripresa della domanda all’ingrosso e al dettaglio. Il marchio SìBon è popolare nelle nostre catene di supermercati premium di fragole. Dovrebbe”.
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Secondo Ciardello, anche la coltivazione sta andando bene: “Siamo molto soddisfatti della resa e della qualità delle nostre fragole. Attualmente siamo circa il 35% della nostra capacità produttiva. Con la disponibilità delle varietà, consentiamo una buona pianificazione della produzione e vogliamo continuare così fino alla fine della stagione”.
A maggio inizia la stagione degli altri frutti di bosco commercializzati con il marchio SìBon. “Abbiamo in programma di estendere il calendario delle vendite di more, lamponi e mirtilli. Le rese aumenteranno di circa il 15%. La superficie sotto i nostri meloni, che sarà raccolta a maggio, rimarrà la stessa degli anni precedenti”.
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