Puglia: A spasso per il tacco d’Italia

La Puglia (Puglia in italiano) è famosa per i suoi petroglifi bizzarri e molto belli: case bianche rotonde con tetti conici. Nel paese di Alberobello ce ne sono più di mille.

Per secoli hanno servito da rifugio ai poveri. Li costruirono impilando liberamente i mattoni l’uno sull’altro in modo che potessero essere smontati in un attimo quando l’ispettore delle tasse è venuto a ritirare i suoi soldi.

La maggior parte dei carrelli è stata ora rinnovata e notevolmente migliorata, ma nella bellissima Valle d’Etria si possono ancora trovare modelli originali. Nel meraviglioso paesaggio aperto costellato di uliveti e mandorli, ti staglia qua e là sopra gli alberi e gli arbusti.

Il sole autunnale splende luminoso e la temperatura di una ventina di tempo è gradevole per le passeggiate. I muri in pietra secolari che costeggiano i campi bruno-rossastri fungono da sede durante la pausa pranzo. Anche le lucertole si godono il sole.

Sulla strada

I nostri primi passi sono stati sull’Altopiano del Murg, un’area selvaggia scarsamente popolata nella parte centrale della Puglia. Con un’altezza di quasi 700 metri, il Parco Nazionale dell’Alta Murgia è la parte più alta dell’altopiano.

Mentre i terreni della regione meridionale e centrale ben si prestano all’olivicoltura, i terreni poveri dell’Alta Murgia sono rimasti così come sono. Tutto cresce ancora sulla terra rossa, argillosa, che si chiama terra rossa. Pini, macchia mediterranea, mandorli, fichi, albicocchi, cactus, uva, lamponi, timo selvatico, timo, finocchio, acetosa, menta selvatica e santoreggia. È un mare infinito di odori e sapori.

Castello Federico

Abbiamo già gli occhi puntati sul castello sulla collina successiva. Castel del Monte è una struttura ottagonale del XIII secolo con una torre ottagonale ad ogni angolo.

Ci sono otto sale riunioni su ogni piano. La gente dubita della funzione originaria del castello, ma può darsi che l’imperatore Federico II, che ne ordinò la costruzione, volesse semplicemente creare qualcosa di unico. A causa dei suoi numerosi talenti, questo Federico fu soprannominato “Stupor Mundi” (“Colui che sbalordiva il mondo”). Parlava correntemente l’arabo ed era in anticipo sui tempi con le moderne strutture sanitarie che aveva costruito.

Polo d’Altamura

Il Polo de Altamura è un cratere di mezzo chilometro di diametro e profondo settanta metri. Camminando lungo la cengia si nota dell’acqua piovana con rocce calcaree screpolate, ma non così impenetrabile come sull’Altopiano delle Murge. I flussi d’acqua sotterranei formavano innumerevoli buche e grotte.

Ne è riempito anche il lato nord quasi verticale del torrente; Si ritiene che le grotte naturali fossero abitate in epoca preistorica. Visitiamo il Museo Archeologico dedicato in parte al cosiddetto Uomo di Altamura. Gli scienziati ritengono che questo sfortunato Neanderthal sia caduto in una fossa circa 150 mila anni fa. Il suo cranio, fuso in pietra calcarea, è stato ritrovato nella Grotta di Lamalunga nel 1993.

set cinematografico

Matera è una città speciale ricca di antiche abitazioni rupestri, i cosiddetti Sassi. Fino alla metà del secolo scorso era abitato da intere famiglie con il loro bestiame. Anche questo è stato vietato a causa delle condizioni orribili.

Pochi decenni dopo, il centro storico fu scoperto come ambientazione del film. Ad esempio, il personaggio di Matera ne La passione di Cristo di Mel Gibson e il nuovo film di James Bond No Time to Die. Un piacere passeggiare per Matera. Per una vista mozzafiato della città, ci dirigiamo verso l’altro lato del profondo canyon al tramonto.

Il volo scende a zigzag. In lontananza il mare azzurro. Solo ora mi rendo conto che abbiamo trascorso gli ultimi giorni su un altopiano. Attraverso il Salento pianeggiante – la parte meridionale della Puglia e quindi il vero tacco della scarpa italiana – guidiamo verso Otranto, nell’estremo sud-est del paese.

Una bellissima città con un pittoresco centro centrale pieno di strade accoglienti, negozi affascinanti e una cattedrale famosa per i suoi enormi pavimenti a mosaico. Ma ciò che è particolarmente impressionante sono le enormi mura difensive e la splendida vista da lì del porto, della baia poco profonda con un mare cristallino e dell’affascinante passeggiata.

Da Otranto, ci incamminiamo verso il coloratissimo Laghetto di Bauxite, poco più a sud, che è stato creato perché la bauxite è stata estratta qui per trent’anni fino al 1976. La miscela di terra rossa, acqua verde brillante e canne gialle è una festa per la occhi.

raccolta delle olive

Poi c’è il mare azzurro brillante e la costa rocciosa frastagliata. Ritorniamo lentamente sugli scogli al porto di Otranto. Guardando indietro, possiamo vedere in lontananza Capo Otranto, con in cima il Faro di Punta Balasca, la punta orientale dell’Italia. Guardando al futuro, i contorni delle vette più alte dell’Albania incombono misteriosamente.

Passiamo davanti a una vecchia torre di guardia mentre ne trovi molte su questa costa. A metà forma, l’iconica Torre del Serpe si erge ancora orgogliosa. Nel nostro ultimo giorno, abbiamo vagato attraverso uliveti costruiti su pendii ripidi, dove le persone sono impegnate nella raccolta. Le olive vengono semplicemente pettinate dall’albero con una lunga pala. Sono raccolti in reti verdi e arancioni poste a terra intorno agli alberi.

Nel 2013 è apparso nel Salento il batterio distruttivo xylella fastidiosa. Un disastro per la regione, principale produttore italiano di olio d’oliva. Fortunatamente, c’è speranza all’orizzonte della polizia: questo autunno le olive verranno raccolte per la prima volta da alberi resistenti. Questo ulivi, spesso secolare, dimostra ancora una volta di poter resistere senza problemi alla prova del tempo.

roba notturna

Passare la notte in una grotta? quale può. Hotel Sasek È stato creato durante la ristrutturazione di una serie di case rupestri medievali su diversi livelli, ognuna con il proprio carattere. Splendida vista panoramica e posizione tranquilla nella zona pedonale. I prezzi vanno da 74 euro a 144 euro.

tamura

bed and breakfast maandro Si trova in un palazzo del 16° secolo nel centro storico, a due passi dalla cattedrale. Lussuosi appartamenti e belle camere, tutte splendidamente arredate con pavimenti in cotto e mobili in legno. Altamura dista circa 19 km da Matera. I prezzi partono da 65 euro.

Hotel benessere di lusso basilica (Quattro Stelle) 800m dal centro storico di Otranto. I prezzi partono da 165 euro.

Ristoranti Matera

Falco Grillo. Specialità locali nel centro storico.

tamura

Trey Archie. Piatti della tradizione con prodotti freschi locali. treachi.it

Alberobello

Nessuna cantina. Piccolo e comodo. Si consiglia la prenotazione.

OTRANTO

Arbor Vitay. Bellissimo balcone!

camminare

Parco Nazionale dell’Alta Murgia In provincia di Bari 677 km 2.

4 Ciclismo e Trekking Organizza escursioni diurne leggere.

Le vacanze a piedi in Puglia sono fornite da SNP.

(C) Getty Images. Questo rapporto è apparso in precedenza nella nuova edizione speciale di Happy In Shape

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