Il numero di persone affette da demenza è in costante aumento. Motivo per cui i ricercatori cercano modi per prevenire le malattie. La vitamina K relativamente sconosciuta può svolgere un ruolo.
La vitamina K si trova principalmente nelle verdure a foglia verde, che sono già note per essere molto salutari. Pensa a broccoli, spinaci e cavoli. Sono anche un’importante fonte di vitamina C, acido folico, ferro e potassio. Puoi anche trovare la vitamina K nella carne, nel formaggio e nelle uova.
Si dice che questa vitamina protegga dalla demenza. Precedenti studi hanno mostrato un legame tra carenza di vitamina K e malattia di Alzheimer. Un nuovo studio sui topi espande con cautela questa evidenza.
A una parte del gruppo di topi studiati è stata somministrata vitamina K per 17 mesi, mentre l’altro gruppo no. Il risultato è stato chiaro: gli animali che hanno ricevuto la vitamina hanno ottenuto risultati migliori in tutti i test. Avevano meno deterioramento cognitivo, migliore memoria e una migliore capacità di apprendimento.
Secondo i ricercatori, la vitamina K sembra proteggere il cervello dall’invecchiamento. Di quanta vitamina hai bisogno? Circa 70 microgrammi al giorno. Otterrai questo risultato se ti attieni alle linee guida dietetiche, altrimenti sono disponibili integratori.
