Recensione The Bear Stagione 1 – Deliziosi colpi di scena in cucina in preda al panico

Scrivere una recensione su una serie praticamente sconosciuta nei Paesi Bassi è, ovviamente, una grande scommessa. C’è il rischio che solo un visitatore PU clicchi su questa recensione nella prima pagina, per non parlare di leggere l’intero testo. Ma è una scommessa che sono felice di fare, perché se convinco anche poche anime a fondare The Bear, il mio lavoro è già fatto. Quindi continua a leggere, caro visitatore di PU che ha comunque aperto questo articolo!

La prima stagione di The Bear è un successone. Questa serie “FX on Hulu” è composta da otto episodi di mezz’ora, quindi non ci vorrà molto tempo, ma posso assicurarti che alla fine della giornata ti sentirai triste perché non c’è più niente da vedere. Fortunatamente, la seconda stagione è già stata confermata. Ad ogni modo, la prima stagione è appena uscita, quindi ci vorrà un po’ di pazienza.

L’orso non ha nulla a che fare con il vero orso; È solo un gioco di parole sul cognome del personaggio principale. La serie ruota attorno a Carmen ‘Carmy’ Berzatto (interpretata da Jeremy Allen White, che potresti conoscere come uno dei migliori attori di Shameless). Ha ereditato il ristorante italiano dal fratello Michael, che si è suicidato. Carmi – in parte onorando suo fratello – vuole fare grande negli affari, ma non è facile: Topolino è stato soffocato dai debiti. Il ristorante a volte crolla letteralmente dalla miseria e il personale non lavora esattamente secondo gli standard richiesti.

Per fortuna, Carmi ha un vantaggio nella manica: dopo aver trascorso anni come chef in uno dei migliori ristoranti del paese, sa stupire i clienti con i suoi piatti e mettere in linea la sua cucina. Tuttavia, questa è ancora una sfida enorme, anche perché ai dipendenti non piace il modo in cui Carmen fa l’organizzazione. Per anni sono stati abituati a lavorare con il pilota automatico e ad uscire un po’ nel frattempo.

So che la descrizione di cui sopra suona piuttosto banale, ma ti assicuro che non lotterai con essa per un momento mentre guardi. Grazie alla recitazione forte, il tutto sembra essere molto realistico e sarai immerso nella vita cruda dell’ospitalità di Chicago in pochissimo tempo. La vita stressante di un lavoratore di cucina è rappresentata in modo sublime.

Non mi sentivo così nervoso guardando un film o una serie dall’ultimo film dei Safdie Brothers, Uncut Gems. Sto solo dicendo che la serie riesce a farti immergere completamente nel lavoro di Karmi e del suo staff, e presto ti sentirai come se fossi in “The Original Beef of Chicagoland”, preparando trenta panini con grande attenzione mentre il capo ti respira sul collo.

Quel senso di tensione non si trasferisce come nel settimo episodio della prima stagione da nessuna parte. Non vi rovinerò nulla della storia, perché è il penultimo episodio. L’intero episodio è un campo lungo, una tecnica che viene spesso utilizzata nei film o nelle serie, ma che si adatta perfettamente a una vita già stressante in cucina. Se non eri convinto della grande recitazione del cast prima di quel momento, questo episodio se ne occuperà. L’emozionante episodio finale è poi la ciliegina sulla torta già deliziosa.

A circa quattro ore dall’inizio della prima stagione, hai abbracciato tutti i personaggi di The Bear. Anche Richie, che sembra aver avuto l’unico ruolo nel ristorante, ha un comportamento sarcastico e litiga con tutti. Tutti i personaggi sono così ben rappresentati e la scrittura è così potente che tutti si sentono in carne ed ossa, anche la città in cui è ambientata la serie. Mi creda; Non devi essere un principe della cucina per apprezzare questa serie. Odio cucinare, ma amo l’orso!