Quando Roberta aveva solo 6 anni, sua madre si ammalò. “Aveva un tumore al cervello e visse altri sei anni. Ma poiché il suo cervello era così gravemente colpito, era molto malata durante quel periodo”, dice lo chef televisivo. “Ricordo ancora molto bene quel periodo. Non ricordo molto dei sei anni sani. Quello che ricordo è che mi portava a scuola ogni giorno cantando in macchina. La scuola che frequentavo (ed ero insegnante) era 10 miglia da casa nostra, quindi era una breve passeggiata in auto ogni giorno.
Il padre e il padre di Roberta si sono conosciuti a una festa di amici comuni a Milano, dove il padre lavorava temporaneamente all’epoca. “Mio padre a volte dice che se non si fosse ammalata, probabilmente ci saremmo trasferiti lì. Allora anch’io sarei Melanie adesso.” Tuttavia, la famiglia preferiva l’Olanda, dove Roberta parlava olandese e italiano. “L’olandese di mia madre non era affatto eccezionale, come si addice a un vero italiano”, dice con un sorriso sul volto. “Le persone intorno a noi che l’hanno conosciuta dicono che era una donna felice, sorridente, intelligente e vivace”.
“Dalla diagnosi, molto è cambiato nella nostra casa in termini di atmosfera ed energia. (…) Dopo la morte di mia madre, la nostra vita familiare è diventata molto più piccola. Dopo la sua morte, siamo andati a Milano, ma questo è successo meno e meno. Certo era mia madre che voleva visitare la sua città e la sua famiglia”.
“Dato che mia madre era molto malata ed è morta prematuramente, non siamo mai riusciti a cucinare insieme”, continua lo chef di 24Kitchen. “Ho imparato la cucina italiana per sentirmi legato alla mia patria. Guarisce il dolore per così dire. (…) Parlo italiano fluentemente in linea di principio. Sono cresciuto bilingue. Ma dopo la morte di mia madre, non l’ho fatto. Inizio parlare di nuovo italiano fino a raggiungere i 23 o 24 anni.
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