Sabato l’imprenditore Alize Alexander

Sabato è il giorno degli amici. La domenica è il giorno della famiglia. Tra due ondate di fiori, Alizée Alexandre (30) ha deciso di lanciare il burro di noci Natural Nut’ly sul mercato a metà dello scorso anno. Con un po ‘di soldi presi in prestito dai suoi genitori e una campagna di crowdfunding che ha raccolto 18.000 euro, ha finanziato la sua prima produzione. Delhaize vide dentro il pane e lo mise subito sugli scaffali. Carrefour seguirà presto. Dopo la diversificazione in burro di mandorle, a giugno verrà aggiunto il burro di arachidi, in forma morbida e croccante.

9 del mattino – ‘Sono una ragazza mattiniera. Durante la settimana mi sveglio alle 8 del mattino. Penso che sia presto. Sabato ci sdraeremo ancora per un’ora e ci godremo il momento.

10 del mattino – ‘Non ho rituali specifici. Di solito mattina: piccoli brividi. A volte lavoro un po ‘. Preferisco farlo nei fine settimana piuttosto che affrettarmi il lunedì. Cerco di mantenerlo al minimo. Non voglio mescolare completamente la mia vita personale e professionale. Ma nemmeno io mi disconnetto completamente. Ad ogni modo, esploro costantemente nuove tendenze e startup.

Non sono affatto un imprenditore domestico. I miei genitori erano un po ‘ansiosi quando ho lasciato il mio lavoro come product manager presso L’Oréal nel 2019 per avviare la mia attività un anno dopo, ma erano aperti e mi hanno supportato pienamente. Il fatto che la mia azienda fosse redditizia sin dall’inizio era un motivo di fiducia.

11 p – ‘Raramente restiamo nel mio appartamento il sabato. Odio stare a casa. Voglio uscire, muovermi, fare qualcosa. C’è quasi sempre il brunch con gli amici. Adesso ce ne sono uno o due, in tempi migliori. E non appena il tempo migliora, portiamo il nostro cibo a fare una passeggiata in un parco.

“Gli amici mi chiamano” l’ispettore. “Sono molto curioso. Continuo a fare domande e posso davvero approfondire qualcosa. Prima che mi venisse l’idea del burro di noci, dozzine di altri erano già passati.

2 m – ‘Stiamo andando a fare una passeggiata a Bruxelles. Può essere per lo shopping, ma spesso visitiamo una galleria. Il mio amico nel mondo dell’arte: è un account manager presso la galleria ispano-britannica Colnaghi. Ha uffici a Madrid, Londra e New York. Abbiamo vissuto a Londra per un po ‘, ma ora lavora da Bruxelles. Prenotare in anticipo rende difficile: vagare e camminare spontaneamente non è un’opzione. Di recente abbiamo visitato il Museo Horta. Andiamo spesso a Villa Empain. Ho pensato che “The Light House”, che si concluderà domani, fosse bello.

16.30 – “Camminerò per una decina di chilometri. Lo faccio quasi sempre nella foresta di Sonian o Bois de la Cambre. Mi piace anche andare in bicicletta, ma ora che i centri fitness sono chiusi questa opzione è disponibile. Gioco principalmente a tennis in estate.”

19:00 – “Sabato cucino con gli amici, a casa nostra oa casa loro. Amo la cucina italiana e amo preparare la mia pasta. Anche se non è mai così buona come al ristorante. Uno dei miei preferiti è all’amatriciana, con il maiale in salamoia guancia e pomodoro. “

11 m – “Ho già 30 anni. Uscire è una cosa reale. Ma cenare tardi in un ristorante con gli amici, seguita da visite al bar, è proprio quello che vedo. Questo è prima di Corona, proprio come molte feste di compleanno. Adesso dobbiamo andare a letto presto .. Prima di dormire, ho letto di più… “Fourrure” della giornalista e scrittrice francese Adelaide de Clermont Toniere era pronto un anno fa, e l’ho iniziato adesso.