“Le patate di prima scelta provenienti dall'Italia e da Cipro sono relativamente costose”

Le patate da conservazione nazionali erano ancora la varietà più comune, integrata a Francoforte dalla francese Agata e dall'olandese Victoria. Le patate novelle provenienti dall'Italia e da Cipro sono diventate leggermente più popolari, soprattutto a causa della differenza di prezzo, ma erano comunque meno importanti. Secondo O ESSERE La qualità delle patate era solida e il commercio era abbastanza tranquillo. A Berlino, la Annabelle domestica cominciò lentamente a scomparire dal mercato. Amburgo ha segnalato problemi temporanei di fornitura, che hanno mantenuto i prezzi stabili. A Monaco, alcune patate da conservazione nazionali sono aumentate di valore, mentre le patate novelle provenienti dall'Italia e da Cipro hanno lentamente guadagnato popolarità. Tuttavia, a Monaco sono ancora relativamente costosi, mentre ad Amburgo i prezzi delle Sieglinde e delle Spunde italiane sono leggermente diminuiti a causa di problemi di qualità. A Francoforte l'interesse per le patate primaticce è stato scarso.

Renania-Palatinato:
Locale Prezzo del produttore Principalmente nominali, i prezzi effettivi variano notevolmente a seconda della qualità. Le qualità migliori ovviamente vengono pagate di più, le qualità difficili vengono penalizzate con sconti. In generale, i controlli di qualità stanno aumentando e i livelli delle scorte stanno diminuendo rapidamente. I primi impianti sono già stati segnalati in siti sabbiosi a rapida essiccazione nel Palatinato, nel Baden-Württemberg e nell'Assia.

Schleswig-Holstein:
IL Prezzi In costante aumento per prodotti di alta qualità. La domanda costante è soddisfatta da un’offerta adeguata. Un inverno relativamente mite finora ha esacerbato i problemi di stoccaggio. Sono attesi più voti. Gli osservatori dubitano che il livello delle scorte sarà sufficiente a soddisfare le esigenze dei settori della ristorazione e del commercio al dettaglio fino alla fine della stagione. Buoni profitti sono già stati trattenuti in previsione di un aumento dei prezzi. Solo occasionalmente in alcuni punti vengono piantate le prime patate novelle. Quest'anno le patate da semina scarseggiano. In aumento anche le quotazioni sul mercato dei futures delle patate da industria.

NRW:
A Patate da carico Il commercio continua. Le patate premium sono relativamente scarse, ma attualmente sono disponibili in quantità sufficienti. L'umore generale nel mercato industriale rimane positivo. La quota REKA è stata nuovamente aumentata a 2,00 €/100 kg per tutte le specie.

Bassa Sassonia:
IL aumento del prezzo Il mercato ha potuto continuare. La domanda e l'offerta di patate erano in equilibrio.

Assia:
Rispetto alla settimana scorsa i prezzi sono nuovamente aumentati in tutti i segmenti Mercato delle patate da consumo.