Il miglior indirizzo nei Paesi Bassi per le specialità italiane. Se ami la cucina italiana, qui sarai sicuramente soddisfatto, dato che il negozio è costantemente rifornito con una fantastica gamma di specialità famose e meno conosciute. Come potrebbe essere altrimenti, visto che la titolare è la figlia di Cristofoli, uno dei più famosi e antichi grossisti italiani nei Paesi Bassi.
Fiorella Cristofoli è orgogliosa della tradizione, dell'ingegno e dell'amore della sua famiglia per la cucina italiana. Suo padre è colui che ha inventato il negozio “Italia”. L’Italia è la sua seconda casa e considera i suoi dipendenti la sua seconda famiglia. L'artigianato è davvero unico e qui la cucina italiana viene servita al cliente con grande entusiasmo. Lo store è un viaggio nell'Italia gastronomica dalla A alla Z.
In questo negozio il gusto viene prima di tutto e qui troverai una vasta gamma di prodotti di base, ma quello che ci ha stupito di più è che qui puoi anche riscoprire la cucina italiana. Ci saranno sicuramente molti prodotti che si riveleranno d'ispirazione anche per gli intenditori culinari italiani, come lo Stracino veneto, il Barolo testone piemontese o le nuove paste integrali di origine biologica che ti aspetteresti che siano marroni. Colore, ma bianco e chiaro grazie ad uno speciale metodo di preparazione.
Diversi tipi di senape come quella ai fichi di Le Camerici o allo sherry e aceto balsamico. Non solo un tipo di farina “00” ma ne esistono diverse tipologie che possono essere utilizzate per diversi tipi di pasta come ravioli o tagliatelle. Poi anche il torrone del maestro pasticeria Marabesi di Chianciano Terme e il cioccolato del Conero preparato senza zucchero e a basso contenuto di colesterolo.
Naturalmente non mancano i piatti da mangiare, ricette provenienti dalla cucina della famiglia Cristofoli, ricette antiche e tradizionali, ma anche ricette nuove e innovative apportate dai membri più giovani della famiglia.
C'è una bellissima raccolta di queste ricette nel ricettario 'Nonsoloricette' uscito in edizione limitata un paio di anni fa. Puoi acquistare il libro in negozio.
Tipico italiano, Papperdello al ciccotartufo, filetto di manzo Cuorenero con peperoni, fromaggion in camicia, polenta frittata o pizza nera. Non sembra incredibilmente stimolante e speciale?
Dai un'occhiata al sito web, dove puoi trovare anche una vasta selezione di deliziose ricette.
Italia
Casa Heinstraat 20
2518 CH L'Aia
Tel/Fax: 070-3639652
e-mail:
sito web: http://www.italydenhaag.nl
ore di lavoro:
Lunedì: 13:00 – 17:30
Dal martedì al venerdì: dalle 9:00 alle 17:30
Sabato: dalle 9:00 alle 16:30
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