Martedì sera sono stati consegnati per la dodicesima volta all'Hilton Hotel di Amsterdam due premi speciali per i ristoranti dalle riviste Eleven in Francia e Italia. Una serata piena di sorprese con due beniamini del pubblico italiano!
Il premio The Finest French Restaurant 2024 è andato al Bar Beurre di Maastricht. L'ambasciatrice francese in Francia nei Paesi Bassi, Mme Catherine Feuillet, ha consegnato il premio allo chef Robin Hamiliers. Il presidente della giuria Tom Kellerhuis ha citato il rapporto della giuria: “Qui abbiamo consumato un ottimo pasto francese. Cucina raffinata, un menu piccolo ma sorprendente ed economico, pieno di deliziose esplosioni di sapori. Avremmo voluto mangiare qui se ci fosse stato di più nel menu. Se gli ispettori Michelin fossero già stati qui sotto copertura, per me non sarebbe una sorpresa, direi personalmente.
Gió Cucina Italiana è stato selezionato come Ristorante dell'Anno 2024 da Italy Magazine. Il presidente della giuria Roberto Bayer sul vincitore: “Oggi incoroniamo un ristorante che cattura perfettamente l'anima della cucina casalinga italiana. La cucina di 'La Mama' e 'La Nona', piena di romanticismo e tradizione. Questo ristorante porta quell'autentico italiano esperienza in una strada piccola e stretta, dove tutti possono gustare il cibo che amiamo. La signora Paola Cardone, direttrice dell'Istituto Italiano di Cultura di Amsterdam, ha consegnato il premio alla Chef Giorgia Osano.
Premio del Pubblico e della Giuria
Sono stati consegnati anche i premi del pubblico, votati dai lettori di Undici d'Italia e Undici di Francia. Sorprendentemente, due ristoranti italiani hanno ottenuto lo stesso numero di voti: Lab26 di Hengelo e Vino & Friends di Maastricht hanno ricevuto entrambi una targa. Madame Georgette ha ricevuto il Premio del Pubblico per il miglior ristorante francese.
Il premio della giuria consiste in una targa e in un resoconto dettagliato nelle edizioni francese e italiana della rivista in uscita ad agosto. Queste riviste hanno istituito i premi nel 2011. Entrambe le riviste sono pubblicate da Credits Media di Amsterdam, che è anche l'editore di Holland's Glory.
La giuria
Giuria per il miglior ristorante francese dei Paesi Bassi: il presidente della giuria Tom Kellerhuis, il caporedattore HP/D Dijkt e il giornalista culinario; Alain Caron, lo chef francese conosciuto in televisione e dai suoi quattro ristoranti ad Amsterdam; Jacques Hermus, giornalista culinario e Cathelijne van Vliet, caporedattore di Leven in Francia.
Giuria per il Ristorante dell'Anno di Italy Magazine: Presidente della Giuria Roberto BayerIl Vice Presidente della Camera di Commercio Italiana, Peter J. Paul Van Eindhoven è Paul Van Eindhoven, giornalista culinario, epicureo e amministratore del sito web non commerciale BijzondereRestaurants.nl e redattore capo di Italy Magazine.
Ristoranti consigliati Miglior ristorante francese 2024:
· Bar Beure, Maastricht (Vincitore Premio della Giuria)
· Bellamy's, Groninga
· Caldo, Weisp
· Les Zazous, Amsterdam
· Louis Petit, Rotterdam
· Madame Georgette, Venlo (vincitore del premio del pubblico)
· Marcoux, Amsterdam
· Mess Amis, Delft
· Signor Rouge, Harlem
· Lilla, Amsterdam
Ristoranti consigliati Ristorante dell'anno 2024 dalla rivista Italy Magazine:
· Gio Cucina Italiana, Amsterdam (Vincitore Premio della Giuria)
· Al Bagaro, Amsterdam
· Pasta e Vino, fig
· Momenti Enogastronomia Italiana, Braille
· La Liguria, L'Aia
· Lab26, Hengelo (Vincitore del Premio del Pubblico)
· Vino & Friends, Maastricht (Vincitore del Premio del Pubblico)
· Bolbet, Utrecht
Foto: Morten Albrecht
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