In Francia, un sostituto della carne non può più essere chiamato bistecca, cotoletta o entrecote Economia

Il governo francese vieta l’uso di nomi simili alla carne sulle etichette dei prodotti vegetariani. Bistecca, cotoletta, prosciutto, filetto e controfiletto potrebbero non essere presenti nei prodotti senza carne. L’industria francese della carne si è lamentata del fatto che i nomi dei prodotti possono creare confusione per i consumatori.

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