Economia
RUURLO – Tutto respira Italia. Decorazioni attraenti, enormi murales, mobili, menu, menu di caffè e bevande. Non è un caso che Rob e Sandra Dolphin abbiano chiamato la loro nuova società Vicini. Perché quanto appropriato? Vicini è tradotto dall’italiano come “vicino”.
Di Jan Hendricksen
Il caffè e la mensa con sede in Italia all’angolo tra Dorpsstraat e Kerkplein è il nuovo ramo dell’azienda di famiglia. Sul lato nord della Dorpskerk, Rob e Sandra Dolphin gestiscono una caffetteria (Eetwinkel ‘t Huus) da 25 anni e un Eetcafé De Naober da 23 anni. “Alla fine dello scorso anno, abbiamo avuto l’opportunità di affittare questa proprietà, dopo che Goudsmit Annemiek ha informato Heppe che voleva cedere parte della sua proprietà commerciale. Una bellissima proprietà in un’ottima posizione. Un’opportunità per iniziare qualcosa di eccezionale. Siamo venuti con l’idea di gestire un caffè e un brunch in Italia. Disponibile a Ruurlo, spiega Rob Dolphijn mentre dà gli ultimi ritocchi all’arredamento di Vicini con alcuni dei suoi nuovi collaboratori e manager Berna. e caffè.Innumerevoli focacce, panini, diverse zuppe e naturalmente pasta.Inoltre, ci sono deliziosi succhi, vino e birra Nella vetrina dei gelati si possono trovare diversi tipi di gelato Si tratta di gelato preparato tradizionalmente da un’azienda familiare che esiste dal 1950.
Apertura
Mercoledì 15 marzo aprirà i battenti il Vicini, che può ospitare al suo interno una trentina di persone. Inoltre, Vicini dispone di una colorata terrazza dove rilassarsi durante la bella stagione. Vicini è aperto dal mercoledì alla domenica dalle 10:00 alle 18:00 in pre-stagione.
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