Home Attualità Nuova Cucina Popolare, un viaggio alla scoperta di piatti ereditati dalla tradizione.

Nuova Cucina Popolare, un viaggio alla scoperta di piatti ereditati dalla tradizione.

4323
0
SHARE
Nuova Cucina Popolare
Nuova Cucina Popolare -Enrico Del Bono - Ph iPhotox

NUOVA CUCINA POPOLARE  un viaggio alla scoperta di piatti ereditati dalla tradizione.

Una web serie prodotta da Tgcomnews24, con la collaborazione del food blogger Enrico del Bono, che punta al recupero delle tradizioni gastronomiche locali ma anche al lato sentimentale delle ricette popolari.

In cucina c’è un ritorno alle origini. La nuova tendenza è il recupero e la valorizzazione della cucina popolare, quella che si tramanda da generazioni, quella delle cucine di casa, delle mamme e delle nonne, quella fatta di alimenti genuini e ricette semplici.

Tgcomnews24  la racconterà attraverso la web serie NUOVA CUCINA POPOLARE con la fattiva e simpatica collaborazione del food blogger Enrico del Bono.

Nuova Cucina Popolare
Nuova Cucina Popolare

Protagoniste di Nuova Cucina Popolare saranno le ricette, non chef e cuochi. E gli ingredienti.

Ogni puntata sarà un viaggio alla scoperta di un piatto ereditato dalla tradizione, le modifiche intervenute nel tempo, prodotte da usi abitudini locali e familiari.

La cucina popolare è la nuova tendenza del gusto perché ci mette in rapporto con le nostre origini e i nostri luoghi, in tempi in cui sembra importante solamente pesare i grammi delle pietanze e l’attenersi scrupolosamente agli ingredienti, per non sentire nell’orecchio le sgridate dello chef di turno.  

Nuova cucina popolare sarà imparare a cucinare in modo alternativo, utilizzando alimenti semplici e naturali, come i prodotti tipici del territorio. Sarà un vero e proprio viaggio nella cultura alimentare, gastronomica e culinaria popolare della regione Campania. Una vera e propria enciclopedia di ricette del popolo e per il popolo.

Nuova Cucina Popolare
Nuova Cucina Popolare

Le ricette popolari hanno alle spalle una storia, un risvolto sentimentale, scaldano il cuore mentre fanno venire l’acquolina in bocca, e ci fanno pensare alla cucina come luogo di vero relax, passione e amore familiare. La web serie Nuova Cucina Popolare punta a recuperare questo aspetto della cucina e dell’alimentazione.

E, non ultimo, lancia la sfida del rapporto qualità/costo. Chi lo ha detto che per mangiare bene si deve prosciugare il borsellino? Basta scegliere gli ingredienti giusti, confrontare bene i prezzi e si può dar vita a un menu economico da far invidia però a un ristorante stellato! 

Avreste mai pensato di invitare amici a cena e fare una bella figura con meno di 10 euro? E di spendere per un pranzo in famiglia gli stessi 10 euro?  Bene è possibile: saranno proposti piatti che possono essere preparati spendendo, in alcune soluzioni proposte, addirittura meno.

Rispondi