Due dei membri della giuria sono Pino Guarraci e sua figlia Claudia, noti per la loro partecipazione a “My Kitchen, My Restaurant” e al loro ristorante italiano a Waterschei. – © Importanza del Limburgo
Dove puoi mangiare la pizza più deliziosa del Limburgo? Questo è ciò che i redattori della nostra rivista Goesting vogliono farvi sapere. Se vuoi avere la possibilità di vincere una pizza gratis nella tua pizzeria preferita per un anno, puoi votare la tua preferita all’ultimo minuto. “Cosa osserverò da vicino? E se il fondo dell’impasto non fosse stato bruciato”, afferma il membro della giuria e chef Pino Guarache.
Lian Vande Kerkhove
Het Belang van Limburg sta cercando la pizza più gustosa del Limburgo e ha bisogno del tuo aiuto: puoi votare il tuo pizzaiolo preferito nella nostra app di notizie fino a domenica. In questo modo hai la possibilità di vincere una pizza gratis per un anno. Il pizzaiolo più votato vince il premio del pubblico e 1.000 euro. Le 5 migliori pizzerie artigianali ricevono la visita della nostra giuria: decidono chi merita il premio della giuria e la somma di 1000 euro.
Due dei giudici sono Pino Guarache e sua figlia Claudia, noti per la loro partecipazione al programma televisivo La mia cucina, il mio ristorante E i loro affari italiani a Watershell. Secondo Pino, l’impasto o fa o rompe la qualità della tua pizza: “Non significa che ci sia una ricetta definitiva per l’impasto della pizza, perché le persone ovunque in Italia lavorano in modo diverso. Ma tutto dovrebbe andare bene. Mia madre mi ha insegnato a capovolgere sempre prima la pizza più fresca del ristorante e controlla se il fondo è cotto nero.
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Alla figlia e giudice Claudia Guaracci piace particolarmente la semplicità: “Il mio preferito è sugo di pomodoro fresco, mozzarella e tante olive nere. Se qualcuno volesse votare un altro voto, lo consiglierei a base di pizza Margherita. Questa è anche la pizza di mio padre e giudicherò nei cinque negozi più artigianali”. Celebrity, insieme a Tiana Moretti dell’Austria Moretti di Hasselt e Rudi Smits, giornalista culinario di Goesting. Se un margarita è una bomba del gusto, le altre pizze del menu non possono certo deludere”.
“Conoscendo i vincitori, non vedo l’ora di farlo”, afferma lo chef Goesting An Smets. “Posso mangiare la pizza tutti i giorni, ma deve essere buona. Presto sapremo dove otterrete il miglior servizio nel Limburgo: penso che sarò il primo a prenotare un posto”. (Ridere) Puoi seguire il vincitore e come la nostra giuria giudicherà le pizzerie che hai visitato nel prossimo futuro nella nostra app di notizie e su Goesting, i sabati con il tuo giornale”.
Puoi votare nell’app fino a domenica 18 settembre, per maggiori informazioni su hbvl.be/pizza
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