9 nuovi posti ad Amsterdam Est da provare

Da un’enoteca con oltre 350 vini naturali a una libreria gestita da studenti delle scuole elementari: queste nove attività hanno recentemente aperto ad Amsterdam Est.

Janssen Café e Hotel

Con tende riciclate del Rijksmuseum e bar della prigione di Bijlmer, questo bar/hotel è completamente sostenibile. Il ristorante è dedicato a tutti i residenti di Amsterdam e il menu è composto in base alla stagione. L’albergo non è destinato ai turisti: serve come punto di approdo per gli stranieri che possono soggiornare qui da un giorno a sei mesi. Leggi il libro sul Jansen Café & Hotel appena aperto.

Bigdorplantson 10

Fuku Ramen

Il concetto del ristorante giapponese Fuku Ramen è chiaro. Dal giovedì alla domenica potrete gustare un “menu dello chef” di cinque portate (75 euro), dove la portata principale è sempre costituita da ramen fatti in casa. Fuku non è un autentico ristorante giapponese: utilizza ingredienti locali, come il pesce olandese. Leggi di nuovo il libro Fuku Ramen appena aperto.

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Biblioteca dell’Arcipelago

Gli studenti della scuola elementare De Archipel di IJburg hanno aperto una libreria nella loro scuola. I libri in offerta, destinati a bambini piccoli e grandi, sono disponibili presso IJburg Boeken, la prima libreria della zona residenziale. Alcuni capitoli trattano delle finanze, altri degli acquisti e delle vendite. Leggi la libreria De Archipel appena aperta.

Via Franz Ziegler 11

Sala del malto

Al The Barley Room, che può ospitare una quarantina di coperti, la birra è il filo conduttore: lo chef crea cene da cinque e sei portate in base al gusto della birra. Hai finito la birra speciale? Poi il piatto cambia. Lavoriamo molto con verdure e acidi, ma nel menu c’è sempre un piatto di carne o di pesce. Leggi il libro The Barley Room ha appena riaperto.

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Caffetteria Brasserie Al Rabie

Lo Spring Café Brasserie si trova nel Pillows Maurits Hotel nel Park Hotel a Mauritskade. Anche se non sei ospite dell’hotel, puoi venire qui tutti i giorni per colazione, pranzo, cena o per una tazza di caffè. Lo chef italiano, che ha già lavorato in diversi ristoranti Michelin, cucina principalmente piatti franco-italiani. Leggi il libro appena aperto allo Spring Café Brasserie.

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Negozio di bottiglie ad Amsterdam

Questa enoteca è all’altezza del suo nome: la lista contiene più di 350 bottiglie diverse di vino naturale. Si può anche mangiare: lo chef del Bottleshop accetta la sfida di unire la cucina giapponese e quella francese. Il risultato: piccoli piatti come sashimi e spigola, perfetti da condividere. È possibile prenotare o entrare come da specifiche. Leggi il libro Bottleshop Amsterdam ha appena aperto.

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Tekramybus (supermercato invertito)

Questo “supermercato al contrario” è stato inventato nel contesto della lotta alla povertà. Qui i generi alimentari non vengono venduti, vengono donati. E chi riceve il suo messaggio da qui ha libertà di scelta: non riceve i pacchi, ma decide da solo cosa portare con sé. Tkramrepus cerca anche di svolgere una funzione sociale. Leggi di nuovo l’internet aperto di Kramrebus.

Zar Peterstraat 233

Carta vincente

La cucina classica francese e italiana domina il menu del Troef. Servono acciughe, aragoste e ribeye, tra le altre cose. Nella wine room da 3.000 bottiglie potete scegliere voi stessi la bottiglia. Quando il tempo è bello, potete attraccare qui con una barca da Amstel davanti al ristorante o sedervi sulla terrazza. Leggi di nuovo l’internet aperto da Trove.

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Café des Trosses

Il bar del quartiere sul lato est dell’Oosterpark presenta numerosi oggetti in legno autentici e un’ampia terrazza. Puoi venire qui per una birra e uno Smashburger, ma anche per un bicchiere di vino e un controfiletto. Il menu è piccolo ma carino e molto conveniente, e De Tros ha una lista di vini con molte opzioni. Leggi il libro appena aperto di Buurtcafé De Tros.

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