Gli italiani non vogliono più coltivare l’agricoltura, poiché i pastori del Kirghizistan hanno preso il controllo dell’agricoltura in Sardegna

Oltre alle sue località marittime, la Sardegna è famosa per le sue specialità di carne e formaggi, ad es Pecorino Sardo. Ma come in altri paesi dell’Europa meridionale, le campagne si stanno spopolando e le generazioni più giovani si trasferiscono nelle città o, nel caso della Sardegna, sulla terraferma dove si guadagnano da vivere con altri lavori. Il peso del settore primario nell’economia italiana è quindi in costante diminuzione: dal 7-8% del Pil negli anni Sessanta al 2% circa di oggi, secondo le stime della Banca Centrale Italiana. Financial Times.

L’agricoltura è un settore che impiega un numero relativamente elevato di lavoratori stagionali per la raccolta dei raccolti. Ma in Italia le cose non vanno sempre bene: da anni si diffondono storie orribili di sfruttamento, pessime condizioni di lavoro e maltrattamenti dei clandestini. Ma il governo italiano si rese conto che il Paese aveva effettivamente bisogno di lavoratori migranti per mantenere il proprio settore agricolo. La Coldiretti ipotizza una soluzione davvero particolare.

L’unione agricola ha firmato un accordo con l’ex Repubblica sovietica del Kirghizistan, che confina con Uzbekistan, Kazakistan, Cina e Tagikistan in Asia centrale. La metà del paese si trova sopra i 3.000 metri sui monti Tianshan. Il Ministero del Lavoro di Bishkek impiegherà 100 pastori kirghisi di età compresa tra 18 e 45 anni con esperienza agricola. L’intenzione è che questi pastori e le loro famiglie lavorino nelle zone rurali di Sassari, Barbaggi e Sarapos in Sardegna. Verranno offerti loro programmi di formazione e tirocinio, nonché supporto culturale e, se tutto andrà bene, verranno concessi visti permanenti.

Sebbene il progetto Sardegna sia il primo nel suo genere, i lavoratori migranti “da lontano” non sono un’eccezione: negli ultimi quattro decenni, circa 10.000 migranti Sikh provenienti dalla regione indiana del Punjab si sono stabiliti nel nord Italia. Senza di essa la produzione del Parmigiano Reggiano è impensabile.

L’Italia è nota per il rilascio di relativamente pochi visti di lavoro rispetto ad altri paesi europei. Ma vale la pena vivere le tradizioni agricole della Sardegna. “Il progetto mira a contrastare la migrazione rurale di massa, che risente anche dell’invecchiamento della popolazione e del basso tasso di natalità”, ha affermato la Coldiretti. Nel lungo periodo “migliaia di stranieri” potrebbero trasferirsi in Sardegna.

Attualmente, secondo la Coldiretti, sono 358.000 i lavoratori stranieri provenienti da 164 Paesi, compresi i lavoratori stagionali, che lavorano legalmente nell’agricoltura italiana. Ciò corrisponde a circa un quarto della forza lavoro agricola. In Kirghizistan l’agricoltura impiega circa il 40% della popolazione attiva. Il settore primario rappresenta un quinto del PIL del Kirghizistan. La stragrande maggioranza delle aziende agricole in Kirghizistan sono piccole aziende a conduzione familiare.